大蒜炒牛肉粒怎么做-大蒜炒牛肉粒的做法
- 热菜
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“咸香入味,营养美味又下饭~”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
大蒜炒牛肉粒的做法步骤
1、牛里脊肉洗净切成小块。
2、加入适量盐,胡椒粉,食用小苏打,白糖,食用油腌制十分钟。
3、大蒜去皮备用。
4、热锅冷油,下大蒜煸炒出香味。
5、放入腌好的牛肉粒翻炒至变色,加盖焖两分钟。
6、翻炒至牛肉粒熟即可出锅装盘。
7、成品图。
8、成品图。
小窍门
牛肉选用里脊肉,切成小块加入少许小苏打粉肉质更鲜嫩!
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