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阳朔啤酒鱼怎么做-阳朔啤酒鱼的做法
阳朔啤酒鱼怎么做-阳朔啤酒鱼的做法
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
阳朔啤酒鱼的做法步骤
- 1、鲤鱼杀净,打上直刀花刀,用料酒、葱、姜盐腌二十分钟。
- 2、锅烧热,锅内刷一层油,放鱼煎至鱼鳞酥脆。
- 3、下八角、花椒、蒜片,然后倒入啤酒,大火烧开后用小火焖十分钟,下青椒、蕃茄,调味,再焖五分钟,起锅开吃。
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