醋溜土豆丝的做法 【鲁菜】--醋溜土豆丝 醋溜土豆丝怎么做
- 热菜
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““醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了,大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道,加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
醋溜土豆丝的做法步骤
1、先把土豆去皮洗净,切成薄片。
2、再切成细丝,放到凉水里浸泡。
3、将红椒、黄椒洗净,切成细丝。
4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸出香味。
5、放入土豆丝翻炒片刻。
6、放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
7、放入红椒、黄椒翻炒30秒,添加味精、香油调味即可。
8、装盘上桌了。
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