黄瓜炒木耳的做法 清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳 黄瓜炒木耳怎么做
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“现在好多人都患有“三高”,而且是病患年龄越来越年轻化。现代人生活水平提高了,可是吃的却不如从前贫穷时健康了,顿顿鸡鸭鱼肉蛋让好多人患上了各种富贵病,从前听说过饿死的人哪听过因为吃的好吃病的人呀!所以呢,我们应该反省自己的饮食生活,去选择健康的饮食结构了。这道菜是一道很好的减压降脂菜,其排毒消脂的效果很好,但是一口吃不出胖子,想要疗效还是要坚持食用经常食用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜炒木耳的做法步骤
1、黑木耳充分泡发,洗净。
2、黄瓜洗净切长方形或菱形片
3、红绿辣椒洗净切丝,葱切花,姜切丝,蒜切末
4、用鸡精、盐、糖、淀粉、水调成一份芡汁
5、热锅冷油,小火,炸香花椒,然后捞出花椒粒
6、油八成热,下入葱姜蒜爆香
7、下入沥干水的黑木耳翻炒
8、下入红绿辣椒丝翻炒
9、下入黄瓜翻炒,炒制木耳熟倒入调好的芡汁,翻炒均匀
10、滴入几滴香油添香增色,出锅
11、别小看素菜,很好吃哦~
12、健康其实并不难
小窍门
1、选择高品质黑木耳,肉厚好吃。我用的是小火柴盒大小装的压缩秋木耳,品质特别高,味道很好
2、葱蒜多一些。用花椒油炒很加分,但记得捞出花椒粒。
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