珍珠圆子怎么做-珍珠圆子的做法 热菜 关注:4.19K次 “糯米粒粒晶莹剔透,如颗颗珍珠,肉圆软糯松泡,特别的鲜美可口!” 食材明细主料糯米 (400克)猪肉末 (500克)辅料生姜 (适量)小葱 (适量)鸡蛋 (一个)盐 (一勺)料酒 (一勺)蚝油 (一勺)生抽 (一勺)淀粉 (2勺)枸杞 (十颗)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)珍珠圆子的做法步骤1、糯米放入碗中2、加水浸泡2小时左右3、切好姜末和葱白4、买的是猪前腿肉,具老板说前腿肉嫩一些,顺便帮忙搅成肉末。搅好的肉末放入碗中,加一个鸡蛋,一勺蚝油,一勺料酒,一勺生抽,一勺盐,2勺淀粉,少许胡椒粉和姜末,葱白5、一起搅拌均匀,腌制十分钟左右6、浸泡好的檽米,倒掉多余的水7、用勺子舀一勺肉馅,放檽米中打个滚8、再用手团成圆球,均匀的裹上一层糯米9、依次做好,这个盘子里装了十个,这一份肉馅,一共做了三十个圆子10、水开上蒸锅11、大火蒸20分钟左右即可12、最后用枸杞装饰一下,特别的鲜美,好吃,喜欢我的美食,记得给我点个赞呗 标签: 珍珠圆子怎么做 圆子 珍珠圆子的最正宗做法 珍珠圆子怎么做好吃 珍珠圆子的家常做法 珍珠圆子的做法 珍珠圆子 珍珠圆子的做法步骤 珍珠 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/1o82kw.html