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关于圆子的餐饮百科

米酒南瓜圆子怎么做-米酒南瓜圆子的做法
  • 米酒南瓜圆子怎么做-米酒南瓜圆子的做法

  • “米酒是老公的最爱,没认识他前,我都不知道这东西是有米粒滴,还以为是酒水呢!南方人爱喝它,在北方却不多见。现在好了,超市里什么南方北方的东西,中国外国的差不多都能找得到。每次去超市,总要拿上一盒米酒,给老公解馋!呵呵,对于一个不抽烟不喝酒的人,这点嗜好还是要满足他滴!起初,我不...
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炸藕圆子怎么做-炸藕圆子的做法
  • 炸藕圆子怎么做-炸藕圆子的做法

  • “炸藕圆,炸豆腐圆子,是湖北传统菜,可单独做菜,也可煮汤煮豆皮煮面时放作臊子.”食材明细主料藕(适量)猪肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)面粉(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸藕圆子的做法步骤1、选水分少,块头大的老藕,洗净去皮用刀切末(或用搅拌...
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三鲜圆子汤怎么做-三鲜圆子汤的做法
  • 三鲜圆子汤怎么做-三鲜圆子汤的做法

  • “想做香菇盏,就趁机利用电煮锅上蒸下煮一举两得了~”食材明细主料肉沫(400克)木耳(100克)番茄(2个)平菇(100克)青菜(50克)辅料香油(1匙)盐(1勺)蔬汁鲜(1匙)胡椒粉(1匙)姜(1块)葱(3段)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜圆子汤的做法步骤1、将香油、盐、胡椒粉、蔬汁鲜、葱姜粒放肉沫里揉匀2、...
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糯米桂花圆子梨汤怎么做-糯米桂花圆子梨汤的做法
  • 糯米桂花圆子梨汤怎么做-糯米桂花圆子梨汤的做法

  • “好多人都说爱情最后会熄灭在油盐酱醋茶里,但是我觉得我们的爱情却在油盐酱醋茶里保持温火状态,舒服得很,生活你想变成什么样子就能变成什么样子,没有理由没有借口。”食材明细主料糯米粉(60克)小梨(3个)辅料冰糖(10粒)桂花酱(1勺)椰果(1汤匙)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糯米桂...
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玉米圆子甜酒酿怎么做-玉米圆子甜酒酿的做法
  • 玉米圆子甜酒酿怎么做-玉米圆子甜酒酿的做法

  • “甜酒酿也称醪糟、甜酒、江米酒,可增进食欲,有助消化,补气养血等等食用功效。味浓甜润的酒酿,糯糯的小圆子,清甜的玉米粒,加上少许枸杞子,营养又好吃,做法也很简单。”食材明细主料玉米粒(50g)圆子(85g)甜酒酿(120g)枸杞(10g)水(适量)辅料细砂糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米...
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糯米圆子的做法 老家小吃-糯米圆子 糯米圆子怎么做
  • 糯米圆子的做法 老家小吃-糯米圆子 糯米圆子怎么做

  • “快过年了,更怀念老家的味道。”食材明细主料老豆腐(一块)夹心肉肉(一斤)糯米(一斤)辅料葱(若干)姜(一块)蒜(一个)配料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)雨露(适量)五香粉(适量)山芋粉(适量)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米圆子的做法步骤1、葱若干、姜一块、蒜一个。2、葱花、姜末、蒜...
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红薯圆子粥怎么做-红薯圆子粥的做法
  • 红薯圆子粥怎么做-红薯圆子粥的做法

  • “甜甜的红薯,加上糯糯的圆子,熬成一碗热乎乎的粥,在寒冷的冬季带给家人最温暖的爱吧”食材明细主料红薯(一个)大米(80g)辅料糯米圆子(适量)枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯圆子粥的做法步骤1、红薯一根,这个红薯好苗条呀2、切成小粒3、大米洗好放进高压锅,加红薯丁4...
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糯米珍珠圆子怎么做-糯米珍珠圆子的做法
  • 糯米珍珠圆子怎么做-糯米珍珠圆子的做法

  • “口感软糯,又能补中益气、健脾养胃的糯米,很多老人都爱吃,我老爸就是其中之一。但是自从他得了糖尿病,连米饭都不敢多吃,更不要说用糯米做的粽子、珍珠圆子之类的小吃了。于是我用韩国现代IH降糖电饭煲做了这道“脱糖糯米珍珠圆子”,外层是脱糖糯米珍珠(糯米饭),裹着鲜嫩的猪肉丸...
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酒酿南瓜圆子怎么做-酒酿南瓜圆子的做法
  • 酒酿南瓜圆子怎么做-酒酿南瓜圆子的做法

  • “冬天了,甜品就要吃点热乎的,老公很喜欢汤圆、芋圆之类的这种甜点,妈妈做的大元宵他一次能吃七八个呢~南瓜虽然一年四季都有卖的,但是秋冬是南瓜一年之中最美味的时候。多吃南瓜可以防癌,南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,煮粥吃能更有助于消化,...
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红枣醪糟糯米小圆子怎么做-红枣醪糟糯米小圆子的做法
  • 红枣醪糟糯米小圆子怎么做-红枣醪糟糯米小圆子的做法

  • “一道家常甜水,养生滋补。”食材明细主料红枣(适量)醪糟(适量)胡萝卜(半个)南瓜(少许)糯米粉(适量)玉米淀粉(少许)辅料白糖(20克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣醪糟糯米小圆子的做法步骤1、胡萝卜与南瓜去皮切块提前蒸熟备用。2、加入玉米淀粉少量与糯米粉揉成光滑面团。3、分...
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酒酿鸡蛋小圆子怎么做-酒酿鸡蛋小圆子的做法
  • 酒酿鸡蛋小圆子怎么做-酒酿鸡蛋小圆子的做法

  • 食材明细主料酒酿(100g)辅料鸡蛋(2只)小圆子(100g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤1、准备食材,自制酒酿2、小圆子,一碗。3、烧水,水微微开打入鸡蛋4、鸡蛋成型后下入小园子5、等鸡蛋和小园子成熟,加入酒酿6、稍煮,调味,喜欢吃甜的可以加些白糖。7、盛出,食...
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三鲜酿圆子怎么做-三鲜酿圆子的做法
  • 三鲜酿圆子怎么做-三鲜酿圆子的做法

  • “酿圆子的真身其实就是填了肉馅的冻豆腐,酿好的圆子放进冰箱里,想吃的时候取出来,清蒸,红烧,茄汁都可以,还可以用来下火锅,都很好吃呢。肉馅里加入了虾仁,胡萝卜和香菇,所以叫三鲜。胡萝卜性温味甘,性平。可以健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。香菇还含有多种维生...
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地瓜小圆子怎么做-地瓜小圆子的做法
  • 地瓜小圆子怎么做-地瓜小圆子的做法

  • 食材明细主料紫薯(300g)红薯(300g)木薯粉(300g)土豆粉(60g)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜小圆子的做法步骤1、紫薯同上面团搓成长条切小块2、做好后撒上生分防止粘连,做好的芋圆,大火煮一直,到所有芋圆浮起,继续2-3分钟,根据你做的大小哈,可以弄个尝下,咬开里面煮透即...
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珍珠小圆子怎么做-珍珠小圆子的做法
  • 珍珠小圆子怎么做-珍珠小圆子的做法

  • 食材明细主料木薯粉(50g)辅料白糖(10g)水(35克)色素(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠小圆子的做法步骤1、容器中加入白糖10克,加35克水。2、煮开加入几滴色素。3、把色素水倒入木梳淀粉里和成面团。4、搓成小球。5、水开下锅煮熟。6、捞出过凉水。7、品图。...
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桂花圆子龟苓膏怎么做-桂花圆子龟苓膏的做法
  • 桂花圆子龟苓膏怎么做-桂花圆子龟苓膏的做法

  • 食材明细主料糯米粉(90克)粘米粉(10克)干桂花(适量)龟苓膏(适量)辅料水(适量)配料蜂蜜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花圆子龟苓膏的做法步骤1、备材料2、糯米粉与粘米粉一起加入适量的水拌成粉团,分小剂丸子3、取一锅用水把糯米圆子煮熟4、把熟圆子用冷开水泡凉5、把冰的...
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杏仁南瓜小圆子羹怎么做-杏仁南瓜小圆子羹的做法
  • 杏仁南瓜小圆子羹怎么做-杏仁南瓜小圆子羹的做法

  • “南瓜不但很有营养,而且可以制作很多的美食,常吃的南瓜豆沙饼和金瓜炒山药等,今天做了这款【杏仁南瓜小圆子羹】不但色彩好看,而且味道还不错,不管你是作为早点还是宵夜还是饭后甜品都是不错的呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料南瓜(一块)辅料糯米(200克)杏仁茶汤...
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桂花酒酿圆子汤怎么做-桂花酒酿圆子汤的做法
  • 桂花酒酿圆子汤怎么做-桂花酒酿圆子汤的做法

  • “桂花甜酒酿是上海和江苏一带的汉族传统名点,属于甜品点心菜谱之一,夏天来一碗冷藏的酒酿圆子汤,甜丝丝凉爽爽,非常惬意”食材明细主料糯米粉(100克)粘米粉(20克)甜酒酿(300克)辅料水(90克)冰糖(适量)干桂花(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花酒酿圆子汤的做法步骤1、糯米粉、...
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三鲜圆子怎么做-三鲜圆子的做法
  • 三鲜圆子怎么做-三鲜圆子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)娃娃菜(适量)干香菇(适量)葱(适量)辅料面粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)三鲜圆子的做法步骤1、猪肉剁碎,加入调料和葱拌匀,干香菇泡发。2、娃娃菜切丝剁碎3、干香菇切片剁碎4、干香菇和娃娃菜入油锅炒一下,加入调料...
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生梨桂花小圆子怎么做-生梨桂花小圆子的做法
  • 生梨桂花小圆子怎么做-生梨桂花小圆子的做法

  • “小圆子吃的比较多的是加酒酿,鸡蛋煮,换成当季的生梨口感多了些清爽,加了点葡萄干营养更丰富些,酸酸甜甜的,美味营养!”食材明细主料生梨(1只)葡萄干(25克)糯米小圆子(250克)辅料枸杞(少许)糖桂花(适量)水淀粉(少许)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生梨桂花小圆子的做法步骤1、准备的原...
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莲藕珍珠圆子怎么做-莲藕珍珠圆子的做法
  • 莲藕珍珠圆子怎么做-莲藕珍珠圆子的做法

  • “秋季是食用莲藕最佳的季节!”食材明细主料莲藕(2节)猪肉(600g)辅料糯米(200g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕珍珠圆子的做法步骤1、莲藕擦成泥状2、加入绞肉,葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精j搅拌均匀!3、糯米洗净,水泡半个小时、倒去水待用!4、搅拌均匀的猪肉莲藕待用!5、把搅...
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米酒酿圆子怎么做-米酒酿圆子的做法
  • 米酒酿圆子怎么做-米酒酿圆子的做法

  • “甜甜蜜蜜的酒酿圆子,自己做的香蕉圆子,颜色漂亮,味道甜美,没有任何添加剂哦,完全健康!”食材明细主料米酒(5汤匙)香蕉圆子(10个)辅料冰糖(2块)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)米酒酿圆子的做法步骤1、米酒加水煮开。2、小火炖20分钟后下圆子。3、煮至圆子浮上来,加冰糖闷10分钟即...
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蜜豆小圆子羹怎么做-蜜豆小圆子羹的做法
  • 蜜豆小圆子羹怎么做-蜜豆小圆子羹的做法

  • “软软糯糯的小子圆,配着入口即化的蜜豆,吃着舒服。”食材明细主料小圆子(250克)蜜豆(80克)辅料白糖(4勺)水淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蜜豆小圆子羹的做法步骤1、食材:小圆子、蜜豆、水淀粉。2、将小圆子下入沸水中煮开,煮至小圆子浮起。3、接着,合入蜜豆,加入4勺白糖...
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酒酿莲藕圆子蛋花汤怎么做-酒酿莲藕圆子蛋花汤的做法
  • 酒酿莲藕圆子蛋花汤怎么做-酒酿莲藕圆子蛋花汤的做法

  • “酒酿莲藕圆子蛋花汤,独特的香气,天然的色彩,丰富的营养,加上大枣枸杞子,最适合女人滋养的甜汤,清新甜润,酒香味甘,安神助眠,美容养颜。红曲酒糟性味甘辛,温中,有降血压,降血糖,降低胆固醇,防癌的功效。”食材明细主料莲藕(1节)糯米粉(80g)红曲酒糟(2汤匙)辅料金丝枣(70g)枸杞子(15g)玉米淀粉(10g...
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牛肉圆子菌奶油汁的做法 小牛肉圆子与鸡油菌奶油汁 牛肉圆子菌奶油汁怎么做
  • 牛肉圆子菌奶油汁的做法 小牛肉圆子与鸡油菌奶油汁 牛肉圆子菌奶油汁怎么做

  • “新鲜杏茸季节慢慢开始了。每年都为这种新鲜菌神魂颠倒地。的确是满口留香,滑嫩鲜美。尤其配上奶油汁一起,不管是拌面拌饭,还是与肉类一起,都非常非常地合适。还有,那个那个,圆子看起来黑,不是因为糊了。而是西芹啦,墨角兰这些菜叶子见油后变黑了^_^”食材明细主料洋葱(1个)西芹(半...
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红豆沙小圆子怎么做-红豆沙小圆子的做法
  • 红豆沙小圆子怎么做-红豆沙小圆子的做法

  • “红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾...
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