抹茶红豆面包怎么做-抹茶红豆面包的做法
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“这个方子是我多次试验,总结出来的。
红豆是美容补血瘦身的,抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、...
两种是绝配,味道非常鲜美而香浓芬芳”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
抹茶红豆面包的做法步骤
1、材料准备好
2、除黄油和酵母外,先液体再固体把材料倒入面包机中,注意糖和盐对角线放置。最后在面粉中挖个坑,把酵母放进去,再把它埋好。
3、启动面包机和面程序,和好面后,再加入软化的黄油。
4、再次启动和面程序,将黄油完全揉进面团。
5、启动发酵程序,用手指按进去面团不回缩即表明发酵好了。
6、将面团排气后,分成三个均匀小面团
7、将面团擀成椭圆面片,撒上红豆。
8、从一头卷起
9、卷成柱状。
10、其他两面团一样操作,放到吐司盒里。
11、烤箱发酵40分钟,最好底部放一小碗开水,保持发酵的湿度。
12、发到8分满即可。烤箱170度预热,烤制40分钟即可。
13、出炉了,闻起来香香的。
小窍门
我喜欢抹茶淡淡的味道,亲们如果喜欢浓些的可以适量增加,但是抹茶粉不能加太多,最好不要超过10克,不然很苦。
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