玉盘珍馐的韭菜鸡蛋馅饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
韭菜 :250
鸡蛋 :2个
火腿肠 :1根
白糖 :适量
油 :适量
酵母 :3
生姜 :适量
主料
面粉 :250韭菜 :250
鸡蛋 :2个
火腿肠 :1根
辅料
盐 :适量白糖 :适量
油 :适量
酵母 :3
生姜 :适量
1.将面粉白糖放入面条机中,酵母溶解于水中放面条机水杯中。启动手动和面程序。揉好的面团取出放盆中盖上保鲜膜发酵,我是前一天晚上做好放冰箱第二天早上拿出来做早餐刚合适
2.韭菜清洁干净,切碎
3.鸡蛋加少许食盐搅拌均匀煎好搅拌碎待用,生姜切小粒,火腿肠切丁
4.混合345中的所有食材,加入适量香油拌匀。包之前加入适量食盐入味
5.取发好的面团微揉排气,切成小块像包包子那样包好。因为有褶子的地方比较厚所以放下面按扁
韭菜一定要最后包的时候才放盐。
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