玉盘珍馐的葱花饼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500
温水 ：300

辅料

五香粉 ：2
花生油 ：20ml
盐 ：3
葱 ：3

具体步骤

1.温水放入盆内，放入面粉，用筷子搅拌成絮状。用手将其揉成面团，没有干粉为止，静置饧发30分钟左右。将饧好的面团取出，揉成光滑的面团。

2.切好葱花( 依个人口味，可以多些葱花）放盐，五香粉，油，调均匀。

3.取其中一个面团，并擀成圆形。

4.抹上油及葱花。

5.从一端卷起，卷好的样子。

6.面团揉匀，分成等份。

7.擀开

8.热锅中放油，放入饼坯。（小火）

9.两面煎熟

10.美味的饼，出锅装盘。

烹饪技巧

面团和好之后，静置约半小时，让面团饧一会儿。