美味的川味麻辣虾球如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
红干辣椒 :依个人口味
大蒜 :两到三个
小葱 :少量
老姜 :依个人口味
食盐 :依个人口味
主料
鲜虾 :30只辅料
花椒 :依个人口味红干辣椒 :依个人口味
大蒜 :两到三个
小葱 :少量
老姜 :依个人口味
食盐 :依个人口味
具体步骤
1. 把鲜虾洗净,用剪刀剪到二分之一处,去虾线。这样炒出来就是虾球啦。
2. 把剪好的鲜虾放一旁备用。
3. 把干花椒,干辣椒(楼主剪碎了干辣椒,这样比较入味),葱姜蒜都切好放在盘里面备用。
4. 先把油烧红,然后一下子把一盘作料倒进去(将就一点的可以最后倒香葱),炒出香味为止。
5. 然后倒入鲜虾,一起炒。
6. 鲜虾炒成虾球,把作料和虾球均匀混合,起锅前尝着放盐。
7. 等等等等~出锅啦。
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