美味炒牛肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
1. 牛肉逆纹切片切丝后,加蚝油,生粉,一小匙糖,一勺到两勺清水,抓捏均匀腌渍片刻后,再加一勺油拌匀。
2. 炒的时候最关键是要热锅冷油,将牛肉滑至变色就出锅。
3. 底油炒菜梗和红椒丝,加少许盐先让通菜入入味,最后放入牛肉丝,放两匙生抽快速兜匀即可。
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