家常菜黄焖鸡如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇 ：75
琵琶腿 ：500

辅料

干辣椒 ：少许
生姜 ：少许
大蒜 ：少许

具体步骤

1.准备好食材，琵琶腿洗净剁块，香菇泡发后挤开水分，生姜大蒜干辣椒切丁

2.锅中入油下大蒜生姜干辣爆炒

3.旺火时加入鸡块快速的炒

4.加入料酒，老抽，生抽炒上色

5.锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖

6.加入香菇

7.大火转中火焖煮30～40分钟，perfect收场