口感丰富的莲藕焖排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
莲藕 :180
生抽 :1匙
老抽 :1匙
水 :适量
油 :适量
料酒 :1匙
糖 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
姜 :适量
香菜 :适量
主料
排骨 :460莲藕 :180
辅料
鸡精 :适量生抽 :1匙
老抽 :1匙
水 :适量
油 :适量
料酒 :1匙
糖 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
姜 :适量
香菜 :适量
1.排骨洗净,入水焯烫,捞起备用。
2.锅热油,下入姜蒜煸炒出香味。
3.下入焯烫过的排骨炒制。
4.加入老抽 生抽 料酒和糖翻炒上色。
5.加入莲藕同炒。
6.加入适量水 盐和鸡精,焖煮至汤汁收干为止。
下入生抽老抽料酒和适量糖翻炒上色。
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