可口美味好吃的猪肉芹菜馅包子的做法如何做简单又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟
可口美味好吃的猪肉芹菜馅包子的做法,猪肉芹菜馅,就用芹菜和猪肉包成的饺子,味道很好,吃起来也很方便,可以蘸这醋吃,也可以煮饺子吃,把买来的五花肉剁碎,芹菜切碎,搅拌在一起,加入适当的调料,味道会更好哟,接下来就是大家一起努力包饺子了。
主料
猪肉 :适量辅料
芹菜 :适量具体步骤
用温水(手指放入水中感觉温温的,不烫)将适量酵母化开(酵母的量按照说明来放,宁多勿少)
放入适量面粉,用手或者筷子搅拌,直至大多数面粉都搅成面团
然后用手把面揉成面团.放置于温暖的地方发酵至原来的2-2.5倍大即可
猪肉馅加入小半勺盐、一勺生抽、半勺老抽顺同一个方向搅打,感觉上劲了之后填一点点水继续搅打,添入几次水之后,感觉肉馅已经水嫩且有劲即可
芹菜和葱姜蒜一切切成末
把葱姜蒜末和芹菜末都加入猪肉末中,再加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽,并且加入4大汤匙食用油,仍顺原来的方向搅打均匀即可
面发好了之后是这样子的哟,是原来面团的2.5倍大
将压扁的面坯用擀面杖擀圆,中间厚一些,边缘薄一些
取一个面片,将适量肉馅放中间。旋转着将包子捏上褶。到最后将口收好一个生包子就做好了
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