自制酱汁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
香菜 :20
淀粉 :10
姜 :适量
蒜 :适量
胡椒粉 :适量
五香粉 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
葱 :适量
主料
甜面酱 :30香菜 :20
淀粉 :10
辅料
油 :适量姜 :适量
蒜 :适量
胡椒粉 :适量
五香粉 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
葱 :适量
1.切好葱姜蒜
2.香菜老根切成小段
3.坐锅烧油
4.油热后下葱姜蒜末炒香
5.下入香菜段炒香
6.加入两大勺甜面酱
7.加入生抽之后拌匀盛出
8.另起锅烧水,水开后加入食盐
9.加入刚盛出的酱汁
10.再次加入姜蒜末
11.加入五香粉
12.少许淀粉用水拌匀
13.将水淀粉倒进去
14.煮开就会看到很浓郁的酱汁了
这个酱汁是吃锅巴菜而做的,里面也可加入香菇等蔬菜
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