秘制酱汁蒸鳕鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
蚝油 :适量
蜂蜜 :适量
盐 :适量
柠檬汁 :适量
料酒 :适量
主料
辅料
生抽 :适量蚝油 :适量
蜂蜜 :适量
盐 :适量
柠檬汁 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1. 鳕鱼室温自然解冻后,用厨房用纸吸干水分,将柠檬汁淋在鳕鱼上。
2. 蒸锅上气后,将鳕鱼放入,大火蒸8-10分钟,取出装盘。
3. 将生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、盐放入小锅中,加入清水,大火煮沸,待料汁变浓稠后,将酱汁浇在鳕鱼块上,最后撒上白芝麻和少许红椒圈点缀。
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