美味的番茄鸡蛋盖浇面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
挂面 :150
鸡蛋 :2个
油 :适量
白糖 :少许
主料
番茄 :2个挂面 :150
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量油 :适量
白糖 :少许
具体步骤
1.番茄洗净切丁
2.鸡蛋嗑碗里,打散备用
3.先用电饭煲烧开水,水开后放少许盐,再下挂面,时不时搅动一下,中间再加些冷水,出锅用盘装起备用
4.待面下锅后,热油锅,下鸡蛋液,煎好盛出
5.鸡蛋盛出后直接锅里放入番茄,放盐翻炒至汁浓,放少许白糖
6.再把煎好的鸡蛋下番茄里,用锅铲把鸡蛋弄小块,待鸡蛋裹上番茄汁就可以出锅了
7.把番茄鸡蛋浇到面条上面即可
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