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关于盖浇面的餐饮百科

盖浇面怎么做-盖浇面的做法
  • 盖浇面怎么做-盖浇面的做法

  • 食材明细主料猪手(适量)黄豆(适量)面条(适量)辅料青菜(适量)面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盖浇面的做法步骤1、猪手洗净,放入泡好的黄豆,放好调味料,入高压锅中蒸20分钟2、出锅后,摆盘3、锅中放入热水,煮沸下面条。面粉加水调稀,水开,用调羹...
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诱人的羊汤盖浇面如何做简单又好吃
  • 诱人的羊汤盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料挂面:50辅料豆豉辣椒酱:适量葱:适量羊肉:适量油:适量盐:适量蒜头:适量羊汤:适量具体步骤1.这是已经炖好的羊汤备用。2.葱蒜切细,(姜可不放)3.先把羊汤入锅中煮开。4.这是挂面,只用一束就好。(一人份)5.待汤开了,加入...
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美味的山寨盖浇面如何做简单又好吃
  • 美味的山寨盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟盖浇面是一种深受人们喜欢的面条食品,盖浇面盖浇头千变万化,各种食材都可以着装成盖浇头。家庭制作盖浇面的时候可以根据自己的口味选择食物搭配。盖浇面爽滑劲道,面条有弹性,不粘牙,麻辣可口。山寨盖浇面,食材...
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香菇肉末盖浇面 怎么做-香菇肉末盖浇面 的做法
  • 香菇肉末盖浇面 怎么做-香菇肉末盖浇面 的做法

  • “牛里脊肉富含优质蛋白,而且肉质比较嫩,宝宝易消化。香菇含有多种氨基酸和维生素,还自带鲜味,是天然的调味料,两者勾芡成汁,浇在宝宝面上,营养又美味。参考月龄:10M+本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺...
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西红柿家常盖浇面怎么做-西红柿家常盖浇面的做法
  • 西红柿家常盖浇面怎么做-西红柿家常盖浇面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料西红柿(适量)蒜苔(适量)木耳(适量)五花肉(适量)配料黄豆酱(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)松茸粉(少许)盐(酌情)白糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿家常盖浇面的做法步骤1、准备好西红柿,蒜苔,木耳。五花肉,葱姜2、把所有配料切好3、锅中放入...
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鱼香炒蛋盖浇面怎么做-鱼香炒蛋盖浇面的做法
  • 鱼香炒蛋盖浇面怎么做-鱼香炒蛋盖浇面的做法

  • “有菜有蛋有面的鱼香炒蛋盖浇面大人小孩都爱吃。”食材明细主料面条(适量)青椒(1个)胡萝卜(半个)香菇(2个)木耳(适量)辅料小葱(1颗)调料盐(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)白糖(少许)玉米淀粉(适量)花生油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香炒蛋盖浇面的做法步骤1、准备适量手工面条。2、木耳提...
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自己做的西红柿鸡蛋盖浇面如何做简单又好吃
  • 自己做的西红柿鸡蛋盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:2个鸡蛋:2个面条:200辅料油:适量盐:适量葱:适量酱油:适量具体步骤1.备好食材。2.西红柿切块,鸡蛋打散放入油锅内炒熟盛出备用。3.锅内油烧热,加入葱花,蒜末爆香。4.倒入切好的西红柿。5.倒入鸡蛋翻炒。6...
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番茄炒蛋盖浇面如何做简单又好吃
  • 番茄炒蛋盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:15分钟主料番茄:一个鸡蛋:两个西兰花:小半朵面条:适量辅料具体步骤1.由于一个人没来得及拍照,我就简单说说步骤吧2.先把食材准备好,番茄切片,西兰花焯水,蛋液打好3.沸水下面,面熟捞起来过一个冷水,摆盘,最后炒番茄蛋...
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咖喱土豆盖浇面怎么做-咖喱土豆盖浇面的做法
  • 咖喱土豆盖浇面怎么做-咖喱土豆盖浇面的做法

  • “这款咖喱土豆面近似于咖喱土豆盖浇饭,是将米饭换作了面条,非常不错。普通的食材,简单的加工,如果喜欢咖喱味道,喜欢面条,值得一试。”食材明细主料土豆(100g)咖喱粉(30g)面条(200g)辅料黄油(适量)盐(适量)洋葱(适量)咖喱(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱土豆盖浇面的做法步骤1、土豆去...
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土豆片盖浇面怎么做-土豆片盖浇面的做法
  • 土豆片盖浇面怎么做-土豆片盖浇面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)土豆(适量)五花肉(适量)辣椒(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆片盖浇面的做法步骤1、面条。2、土豆切片洗去淀粉。3、起锅烧水水开下入面条。4、水开加盐。然后加冷水。5、然后继续煮。再次开就可以...
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美味山寨盖浇面如何做简单又好吃
  • 美味山寨盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山寨盖浇面是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴,色泽鲜艳喜人,口感顺滑有嚼劲,让人回味无穷。富含维生素的青椒,细嫩可口的猪肉,富含蛋白质的鸡蛋一道烹炒和顺滑的面饼一道结合,给人以独一无二的享受。搭配...
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番茄土豆盖浇面怎么做-番茄土豆盖浇面的做法
  • 番茄土豆盖浇面怎么做-番茄土豆盖浇面的做法

  • “喜欢利好的番茄,也喜欢同样利好的土豆,将两种食材组合在一起,不用加多种调味品,菜品却很美味。下饭拌面都很不错。做成盖浇面,简单又美味,低油低脂的健康餐。”食材明细主料番茄(100g)土豆(100g)面条(100g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)洋葱(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄土...
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小白菜虾仁豆腐盖浇面怎么做-小白菜虾仁豆腐盖浇面的做法
  • 小白菜虾仁豆腐盖浇面怎么做-小白菜虾仁豆腐盖浇面的做法

  • “微辣,汤鲜面美😋”食材明细主料细面(适量)辅料小白菜虾仁豆腐卤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜虾仁豆腐盖浇面的做法步骤1、刚炖好的小白菜虾仁豆腐,我想配米饭,儿子想配面。好吧,一菜两吃😂2、细面适量。3、锅内适量水烧开,面条下入。4、煮两滚儿。5、捞入碗中...
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蒜蓉龙虾盖浇面怎么做-蒜蓉龙虾盖浇面的做法
  • 蒜蓉龙虾盖浇面怎么做-蒜蓉龙虾盖浇面的做法

  • “蒜香浓郁,诱人。”食材明细主料小龙虾尾(适量)蒜蓉(适量)辅料花生油(适量)洋葱(适量)香菜(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)小米椒(可选)白胡椒粉(一点点)老抽(一点点)姜(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉龙虾盖浇面的做法步骤1、无冰小龙虾尾1斤,清水洗去浮冰。2、不用解冻,冷...
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番茄盖浇面如何做简单又好吃
  • 番茄盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料面:500番茄:4个豆芽:125猪肉:200猪心:100辅料酱油:一勺生粉:适量糖:适量鸡精:适量清水:适量具体步骤1.把所有的材料准备好,该洗的洗,该切的切(沾板上的材料大家可以不用理会,因为我是准备做汤用的2.把猪心,猪肉放在...
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山寨盖浇面如何做简单又好吃
  • 山寨盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山寨盖浇面是一道非常家常的家常面食,在短时间内就可以烹饪完毕,而且用到了各种各样的新鲜蔬菜以及猪肉,猪肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,蔬菜含有丰富的纤维素可以促进人们肠胃的蠕动,还...
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西红柿青椒盖浇面怎么做-西红柿青椒盖浇面的做法
  • 西红柿青椒盖浇面怎么做-西红柿青椒盖浇面的做法

  • “微辣,咸鲜适口。窗外,春风正好,花开灿烂,小鸟在花枝间啁啾,一碗西红柿青椒盖浇面,吃得心满意足,心情怡悦😋😍”食材明细主料西红柿(半个)青椒(适量)湿面条(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(10粒)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿青椒盖浇面...
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酸菜盖浇面怎么做-酸菜盖浇面的做法
  • 酸菜盖浇面怎么做-酸菜盖浇面的做法

  • “酸辣开胃。”食材明细主料刀削面(200g)辅料酸菜(100g)调料菜油(5勺)生姜片(5片)蒜片(5片)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜盖浇面的做法步骤1、锅里放油,油热以后放入酸菜、姜片和蒜片炒香,加入水淹没食材煮开。2、另外起一锅烧水,水开以后放入刀削面煮熟。3、把面条铺底,酸菜汤...
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美味的西红柿鸡蛋盖浇面如何做简单又好吃
  • 美味的西红柿鸡蛋盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料西红柿炒蛋:50手擀面:100辅料清水:适量具体步骤1.准备好面2.烧开一锅水3.水开下面4.加适量的盐,面汤是乳白色的了很营养5.捞起面6.浇上西红柿炒蛋,做法请参考我的菜谱啊...
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盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做
  • 盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做

  • “朋友说,他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)芹菜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盖浇...
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凉拌番茄盖浇面怎么做-凉拌番茄盖浇面的做法
  • 凉拌番茄盖浇面怎么做-凉拌番茄盖浇面的做法

  • 食材明细主料挂面(200克)西红柿(2个)鸡蛋(一个)菜叶(适量)辅料色拉油(适量)精盐(2克)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌番茄盖浇面的做法步骤1、所需材料,挂面,西红柿,鸡蛋。2、锅中烧开水,下入挂面。3、煮的过程中,将菜叶放入锅内焯一下。4、挂面煮熟后,捞出,过凉,装入盘中。菜叶过凉后,挤干...
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好吃的肉丁茄子盖浇面如何做简单又好吃
  • 好吃的肉丁茄子盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟肉丁茄子盖浇面很多人也叫肉丁茄子卤,其实在个人觉得没有必要那么讲究的叫法,肉丁茄子跟米饭搭配就是一种家常菜。肉丁茄子味道还是非常不错的,吃起来很有软软糯糯的。做法也非常的简单。早餐或是晚餐的时候...
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美味的酸豆角肉末盖浇面如何做简单又好吃
  • 美味的酸豆角肉末盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟酸豆角肉末盖浇面是由面条和猪瘦肉为主要材料,搭配葱姜等配料烹饪而成的。制作的步骤不会特别复杂,食材也普通常见。酸味十足的豆角,搭配盖浇面十分好吃。这道菜很容易就学会了,并且这是一道老少咸宜的菜哦,喜...
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西红柿鸡蛋盖浇面如何做简单又好吃
  • 西红柿鸡蛋盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料碱面:300西红柿:一个鸡蛋:两个黄瓜:半根辅料葱花:半根大蒜:少许生姜:少许番茄汁:少许具体步骤1.西红柿放入热水锅中烫软外皮,拨去外皮,2.将西红柿切成小块,备用3.葱切花,蒜切片,姜切丝,放入盘中4.碗中放少许水,放入...
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宝宝盖浇面怎么做-宝宝盖浇面的做法
  • 宝宝盖浇面怎么做-宝宝盖浇面的做法

  • 食材明细主料面片(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料娃娃菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝盖浇面的做法步骤1、准备好所有食材。2、片下锅煮熟备用。3、香菇和娃娃菜焯水备用。4、白菜切碎,胡萝卜切丁,香菇切丁。5、锅中放油。6、下入胡萝卜翻炒。7、下入香菇和娃娃菜...
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