“念念不忘”糖醋排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:6.1K次
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
生抽 :适量
蒜苗 :适量
盐 :适量
尖椒 :1个
油 :适量
醋 :适量
主料
排骨 :1条辅料
白砂糖 :适量生抽 :适量
蒜苗 :适量
盐 :适量
尖椒 :1个
油 :适量
醋 :适量
1.排骨洗净切块
2.再把排骨飞水
3.飞过水的排骨现锅去煮30分钟(用中小火)盛出备用
4.一边用生抽、糖、醋、盐调好糖醋味
5.切好配菜尖椒
6.热油锅炒香蒜米后下排骨炒
7.炒到排骨边有点焦黄后下糖醋料炒匀
8.再下一勺高汤(就是刚煮排骨的汤)
9.盖上盖子焖到收汁
10.下尖椒炒
11.炒到尖椒变软出锅了
调糖醋味的时候下盐不要下太多,因为醋本身有咸味的,还有生抽也是;煮过排骨的汤还可以下根玉米和胡萝卜煮成汤来喝,不错呢。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/rxwrrz.html