甘脆的凉拌双耳如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
雪耳 :100
芝麻油 :适量
白砂糖 :适量
辣椒油 :适量
油 :适量
陈醋 :适量
主料
黑木耳 :100雪耳 :100
辅料
盐 :适量芝麻油 :适量
白砂糖 :适量
辣椒油 :适量
油 :适量
陈醋 :适量
具体步骤
1.雪耳提前泡发洗净。
2.黑木耳泡发洗净。
3.把黑木耳倒入热水中烫2分钟。
4.同样雪耳也烫熟。
6.加入适量盐。
7.加入少许白砂糖。
8.加入适量陈醋。
9.淋入适量芝麻油。
10.最后加适量辣椒油,把所有调料都搅拌均匀即可。
煮熟的双耳,要在冷水冲洗几遍口感才好,有冰水的话用冰水更好。
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