- “圆白菜,又称卷心菜、洋白菜,学名甘蓝,是南北方常吃的一种蔬菜。圆白菜的做法很多,炝炒、凉拌、做馅,真是随心所欲。时间短,切几刀圆白菜,入炒锅中扒拉几下就成菜。其脆嫩的口感略带微甜,受到很多人的喜欢。这是因为圆白菜的水分含量高,约90%。圆白菜不起眼,以致我们都忽略了它丰...
- 8750
- 食材明细主料面粉(150克)玉米面(50克)肉末(150克)芹菜(100克)榨菜丝(1包)辅料料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜肉馅玉米面蒸饺的做法步骤1、食材:面粉、玉米面。2、肉末。3、芹菜。4、榨菜丝。5、放在案板上切碎,待用。6、将芹菜去根洗净捞出。7...
- 10372
- “玉米面蒸饺。”食材明细主料玉米面粉(500g)辅料水(325g)馅料西葫芦(1个)鸡蛋(2个)大葱(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面蒸饺的做法步骤1、玉米粉加水和成面团,放一边醒面。2、西葫芦去皮去瓤。3、擦成丝,放入适量盐杀出水分。4...
- 10008
- “对于饺子的热爱,那是不需要理由的,正如对于美好事物的喜爱,完全是发自肺腑且不容置疑的。去年7月份那次交通意外发生后,虽说万幸我跟丫头并无大碍,可是,自此,我左肘便留下了数道难看的伤疤,每每看到,便不由得自己嫌恶自己,以至于现在都不愿意穿短袖了……昨天,老公再一次回去参与...
- 24276
- 食材明细主料细玉米面(约80克)面粉(约150克)沸水(适量)凉水(适量)辅料大白菜(适量)猪肉馅(适量)葱(适量)十三香(少许)蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(适量)熟油(3大勺)姜末(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面白菜猪肉蒸饺的做法步骤1、细玉米面加沸水,烫至没有干粉,稍放凉。2、加入面粉。3、揉成光...
- 8834
- “玉米面酸菜团子,东北特色美食,粗粮细做,营养美味,快手早餐,蒸出来的美味,好吃不上火,趁热吃非常好吃,口感很不错!玉米面的营养与功效:玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也...
- 19867
- 食材明细主料玉米面(100g)面粉(100g)辅料白菜(适量)姜(适量)酵母(2g)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜馅玉米面包子的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、玉米面粉和面粉混合。3、加酵母水揉成面团,发酵至两倍大。4、姜...
- 10016
- 食材明细主料喳面(适量)辣白菜(一点)鸡蛋(一个)火腿(一些)辅料盐(一点)油(适量)葱花(一点)生抽(一点)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜煮玉米喳面的做法步骤1、玉米喳面提前用开水泡一下2、辅料切好备用3、准备好的辣白菜备用4、锅中加少许油加入葱花爆香加适量清水5、里面加一点...
- 7251
- “想吃玉米面了,所以从超市买了点玉米面回来。到家发现门把手上挂着一袋荠菜,老友送来的。我笑了,这真是心有灵犀,正好用蒸玉米面疙瘩。这是小时候奶奶妈妈经常做的,现在我也来做这个菜,寻找过去的味道。”食材明细主料荠菜(适量)玉米面(适量)五香粉(适量)海米(适量)辅料盐(适量)原味(口味...
- 30130
- “因为是死面的,又加了玉米面,做好的蒸饺口感是扎实的,用东北话说就是“艮啾啾的”,不喜欢如此口感的,可以换成发面团。”食材明细主料细玉米面(约50克)面粉(约200克)沸水(适量)凉水(适量)辅料白菜粉条虾皮馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜粉条虾皮玉米蒸饺的做法步骤1、细...
- 12263
- 食材明细主料糯米粉(60克)玉米面(40克)辅料芝麻猪油馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻馅玉米面汤圆的做法步骤1、材料:糯米粉、玉米面、芝麻猪油馅2、将芝麻猪油馅捏成一个个小球,待用。3、将糯米粉和玉米面倒入大碗中。4、逐步加水和成玉米面糯米团。5、随后,取玉米...
- 20158
- “又是一天的早晨了,家里有食材先给自己做了一份既简单又营养的早餐。。。”食材明细主料面粉(50克)玉米粉(55克)新鲜香菇(35克)白菜(105克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇白菜玉米面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉、玉米粉、新鲜香菇(已清洗)、白菜(已清洗)2、将已清洗...
- 24024
- 食材明细主料面粉(50克)玉米粉(50克)圆白菜(100克)虾皮(15克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜玉米面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉、玉米粉、圆白菜(已清洗)、虾皮2、在面粉和玉米粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜和虾皮翻炒翻...
- 14398
- “过年少不了大鱼大肉,在生活富裕,营养过剩的今天,适当多吃些粗粮,更有益健康,保持一颗平常心,不胡吃海塞,规律生活,才是最重要的!”食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)野菜(适量)鸡蛋(两个)鳞虾(少许)粉丝(适量)辅料葱(适量)鸡精(适量)香油(适量)五香粉(适量)生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)姜末(适量)清...
- 28528
- 食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)野菜(适量)鸡蛋(适量)粉丝(适量)木耳(适量)豆腐丝(适量)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)花生油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)虾皮(适量)姜末(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)玉米面野菜蒸饺的做法步骤1、普通面粉和玉米面混合,2:1。2、分...
- 13945
- 25到30分钟。想要保证熟透的话,可以蒸够30分钟。玉米和白面各的比例决定了做出来的玉米馒头的口感,通常玉米面是占白面的三分之一馒头口感才会软,因为玉米面是粗粮制成的面粉,淀粉含量低,纤维多,口感偏硬。...
- 30948
- 食材明细主料米面(120克)圆白菜(半颗)辅料胡萝卜(1根)鸡蛋(1只)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)圆白菜炒米面的做法步骤1、食材:米面2、圆白菜3、胡萝卜、鸡蛋4、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。5、将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。6、将圆白菜清洗...
- 15719
- “野菜大量上市,不吃不快!其中一种野菜叫做“面条菜”,因其叶片扁长而得名,包饺子、蒸包子做馅是再好不过,最简单最好吃的还是“蒸”——裹上细玉米面和面粉,入锅中蒸透,蘸上自己喜欢的调味汁,美味又健康。”食材明细主料面条菜(500个)辅料细玉米面(150g)面粉(50g)配料盐(1小勺)白糖(2小勺...
- 12860
- 食材明细主料大白菜(155克)番茄(180克)玉米面条(200克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)番茄大白菜玉米面条的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、番茄(已清洗切开)、玉米面条。2、将玉米面条用温水浸泡2个小时。3、起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。4、接着,合...
- 22827
- “粗粮这样做,营养又丰富,让你的早餐不重样,简单易学。”食材明细主料面粉(500克)玉米面(150克)辅料开水(适量)肉馅(适量)韭菜(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面韭菜肉馅蒸饺的做法步骤1、成品图。2、面...
- 32263
- “平时包饺子的时候,偶尔也会买现成的饺子皮,但一般都是自己擀。在擀这个饺子皮之前,我看见家里还剩下一点点的玉米面,一下心血来潮,把它加进了面粉里。而且还加了胡萝卜汁来调颜色。结果先包好的饺子煮熟以后,色彩还是挺漂亮的。所以后来剩下的几个皮,我就把它做成了花朵。觉得...
- 27313
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟很多人都很喜欢吃面吧,而且面条一般都是晚餐的最佳选择,因为又简单,又好吃,关键是做起来一点也不费时间,特别是一些上班族,下午下班回家时也是最累的时候了,肯定需要煮点什么东西来吃,所以就选择煮面来吃吧,所以今...
- 6671
- “酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法,所以含有大量的可食用营养成分,浸制的过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能之功效。”食材明细主料玉米面(500g)白面(300g)酸...
- 18039
- “天气热,炒热菜实在是吃不下。真的是不知道吃什么好了,豇豆最近吃的很多,无非就是用芝麻酱拌上吃。可是,单吃菜肚子总爱饿,于是琢磨着把主食一起做出来,又方便又好吃。尤其是蒸熟后的面放凉后吃更香。在蒸面上浇上蒜泡的醋汁更是下饭啊!玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非...
- 32576
- “电蒸锅版玉米面蒸卷,吃点粗粮有益健康!今天做饭两个灶台都用上了,分别熬鱼炒菜,为了节省时间统筹兼顾,我用了电蒸锅来操作主食,完美出炉!😊”食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米面蒸卷的做法步骤1、普通面粉加玉米面,比例是3...
- 27802