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关于鲜香肉饼的餐饮百科

鲜香肉饼怎么做-鲜香肉饼的做法
  • 鲜香肉饼怎么做-鲜香肉饼的做法

  • “鲜香肉饼是一道家常主食,经过烙制颜色金黄、层层叠叠、饼花清晰、馅料鲜香、口感酥脆。”食材明细主料面粉(适量)热水(适量)凉水(适量)食用油(少许)辅料肉馅(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)大豆油(适量)盐(适量)葱末(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺...
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苏氏鲜肉月饼-鲜肉月饼
  • 苏氏鲜肉月饼-鲜肉月饼

  • 食材明细主料水油皮:面粉(100g)猪油(50g)糖(5g)盐(5g)油酥:面粉(100g)馅料:猪肉(220g)辅料香葱(2棵)配料生抽(2勺)盐(1小勺)白糖(半勺)五香粉(少许)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏氏鲜肉月饼的做法步骤1、将水油皮和油酥分别活好后,放在一旁醒30分钟2、将3分肥7分瘦的猪肉搅成肉馅,加进去调料...
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香酥鲜肉饼怎么做-香酥鲜肉饼的做法
  • 香酥鲜肉饼怎么做-香酥鲜肉饼的做法

  • “今天去菜市,头脑发热,买了2块钱的饺子皮。作为一个南方人,对于包饺子感觉有点难度。然后盯着材料3秒钟。。。耶!有了,这万能的饺子皮可以做饼啊!超级简单又快捷。好吧,就这样玩美的掩饰了我不会包饺子的缺点,是不是挺爱耍小聪明的。好啦,话不多说,接下来请各位坐看我的表演。”食...
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香煎鲜肉饼怎么做-香煎鲜肉饼的做法
  • 香煎鲜肉饼怎么做-香煎鲜肉饼的做法

  • “今来一款家常面食:香煎鲜肉饼,外酥里嫩,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)大葱(适量)温水(适量)辅料玉米油(适量)菜籽油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎鲜肉饼的做法步骤1、取适量的面粉备用。2、用七八十度的水将面粉拌成絮状...
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茴香鲜肉饼的做法 #春食野菜香#杂粮茴香鲜肉饼 茴香鲜肉饼怎么做
  • 茴香鲜肉饼的做法 #春食野菜香#杂粮茴香鲜肉饼 茴香鲜肉饼怎么做

  • “这茴香还是第一次在菜场里看见有卖的,闻闻真的很香,买了一把原本想做饺子的,从来没吃过不知道家人是否喜欢,就先包了一点试试,然后有人说吃不惯,就改做了饼,饼皮用的是杂粮面,口感也相当的不错,馅料里面加了鲜肉,鲜美多汁,真的太棒了”食材明细主料面粉(150克)玉米面(50克)全麦面粉(50...
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香酥腐乳鲜肉饼怎么做-香酥腐乳鲜肉饼的做法
  • 香酥腐乳鲜肉饼怎么做-香酥腐乳鲜肉饼的做法

  • “香酥腐乳加上郫县豆瓣腌入味的肉馅,再用油酥起层,做出的饼是金黄酥脆、咬一口简直是满齿留香,味道真的是出奇的好吃呢~~~”食材明细主料普通面粉(200克)猪肉末(70克)香酥腐乳(适量)辅料油酥面(适量)配料葱花(适量)姜末(少许)郫县豆瓣(少许)花椒粉(少许)黑胡椒粉(少许)十五香(少许)料酒(少许)生抽...
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☆蒸肉饼13 鲜虾蒸肉饼怎么做-鲜虾蒸肉饼的做法 ^Q^鲜虾蒸肉饼
  • ☆蒸肉饼13 鲜虾蒸肉饼怎么做-鲜虾蒸肉饼的做法 ^Q^鲜虾蒸肉饼

  • “用最简单的虾仁来帮肉饼升级,一样的简单,超值的好吃。★这篇可以清楚的显示,蒸肉饼时加蛋,表面会凝结一层蛋白,适合盐味比较不宜加酱油。”食材明细主料食材︰猪绞肉(250g)食材︰虾仁(12只)食材︰香菜(2小束)食材︰葱(1根)食材︰嫩姜(1小节)食材︰鸡蛋(1颗)辅料调料︰米酒(2大匙)调料︰盐&白胡椒(适量)原...
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鲜肉香肠胡萝卜煎饼怎么做-鲜肉香肠胡萝卜煎饼的做法
  • 鲜肉香肠胡萝卜煎饼怎么做-鲜肉香肠胡萝卜煎饼的做法

  • 食材明细主料鲜肉儿童香肠(100克)胡萝卜(80克)面粉(100克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜肉香肠胡萝卜煎饼的做法步骤1、珍妮珍馐原味鲜肉儿童香肠取100克解冻。2、香肠与胡萝卜分别切成碎粒。3、香肠、胡萝卜、面粉倒入盆中加入适量的盐。4、倒入适量的水。5、...
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韭菜香干鲜肉饼怎么做-韭菜香干鲜肉饼的做法
  • 韭菜香干鲜肉饼怎么做-韭菜香干鲜肉饼的做法

  • “2016年的春天在奔波劳累中度过,连韭菜没吃几回,就已经是盛夏了。连续天热,小朋友食欲也不怎么好,老家拿来的面粉天热怕震坏,清香的韭菜馅饼做起来,很受大小朋友欢迎。”食材明细主料鲜肉(适量)面粉(1000g)韭菜(适量)香干(适量)辅料花椒粉(适量)生姜(适量)五香粉(适量)香油(几滴)生抽(适量)咸鲜(...
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鲜香鸡肉馅饼怎么做-鲜香鸡肉馅饼的做法
  • 鲜香鸡肉馅饼怎么做-鲜香鸡肉馅饼的做法

  • 食材明细主料小麦粉(360克)鸡胸肉(350克)辅料鸡蛋(1枚)蛋黄(1个)鸡汤(1/2汤匙)黄油块(200克)洋葱末(2汤匙)面粉(2汤匙)蒜末(1瓣)香菜(2把)全脂奶(半杯)奶油乳酪(5汤匙)配料盐(少许)水(1汤匙)初榨橄榄油(1汤匙)番茄酱(3汤匙)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜香鸡肉馅饼的做法步骤1、所有原料...
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苏式葱香鲜肉月饼怎么做-苏式葱香鲜肉月饼的做法
  • 苏式葱香鲜肉月饼怎么做-苏式葱香鲜肉月饼的做法

  • “虽说中秋节已经过完了,但是这款美味的月饼仍然要送给大家,祝大家的生活天天都像过节日,快乐开心!我觉得,月饼对于中秋,完全相当于饺子对于中国人的春节。吃或不吃并不重要,重要的是它带给我们的那种气氛感,热烈而温暖。看到它们,我们便感受到了浓浓的节日气息。或许您还没有吃月...
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鲜肉香葱煎饼怎么做-鲜肉香葱煎饼的做法
  • 鲜肉香葱煎饼怎么做-鲜肉香葱煎饼的做法

  • “还在为早餐吃什么而烦恼吗?煎饼、包子、油条、粥、饺子、面条等等都吃过也吃腻了。不防试试鲜肉香葱煎饼,香脆好吃,有肉有葱,营养均衡,外皮酥脆,但不油腻,一口咬下,有肉香葱的鲜香,多层次感,重要的是使用食材少,用时短,是早餐的不错选择。”食材明细主料中筋粉(200克)猪瘦肉(200克)香葱...
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鲜肉葱香小酥饼怎么做-鲜肉葱香小酥饼的做法
  • 鲜肉葱香小酥饼怎么做-鲜肉葱香小酥饼的做法

  • 食材明细主料面团(适量)猪肉(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜肉葱香小酥饼的做法步骤1、面团分小剂抹上油醒发。2、肉剁碎加入适量生抽盐糖胡椒粉姜拌匀。3、小葱切碎。4、放入肉里拌匀。5、板上抹油将面剂擀薄。6、...
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鲜肉饼怎么做-鲜肉饼的做法
  • 鲜肉饼怎么做-鲜肉饼的做法

  • 食材明细主料肉糜(少许)面粉(适量)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)油(少许)葱花(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉饼的做法步骤1、将所有辅料放入肉糜中搅拌至浓稠。2、面粉加入适量水搅拌,揉成光滑面团醒二十分钟。3、将面团擀成薄片。4、放上肉糊摊匀...
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蒜香鲜菇炒肉饼怎么做-蒜香鲜菇炒肉饼的做法
  • 蒜香鲜菇炒肉饼怎么做-蒜香鲜菇炒肉饼的做法

  • 食材明细主料肉饼(250克)鲜香菇(8个)蒜苔(100克)辅料红辣椒(1个)配料生抽(1勺)盐(1/2小勺)鸡精(1/2小勺)淀粉(1勺)香油(2大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜香鲜菇炒肉饼的做法步骤1、材料备好。2、蒜苔、红椒洗净,蒜苔切段,红椒切圈待用。3、鲜香菇洗净,表面划十字花,肉饼切长片待用。4...
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荠菜鲜肉馅饼的做法 #春食野菜香#荠菜鲜肉馅饼 荠菜鲜肉馅饼怎么做
  • 荠菜鲜肉馅饼的做法 #春食野菜香#荠菜鲜肉馅饼 荠菜鲜肉馅饼怎么做

  • “春食荠菜,应时而食。阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富...
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芹香肉饼蒸蛋的做法 鲜嫩多汁—芹香肉饼蒸蛋 芹香肉饼蒸蛋怎么做
  • 芹香肉饼蒸蛋的做法 鲜嫩多汁—芹香肉饼蒸蛋 芹香肉饼蒸蛋怎么做

  • “肉饼蒸蛋以前在家的时候我妈妈常做给我,猪肉加上莲藕或者胡萝卜、木耳,上面盖一个鸡蛋,蒸出来的肉鲜嫩多汁,别提多好吃了。今天做的这个加的是芹菜和胡萝卜,芹菜有一股特别的香味,也很好吃~”食材明细主料猪肉糜(适量)芹菜(一根)胡萝卜(一根)鸡蛋(一个)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)...
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香酥鲜肉大饼的做法 超级好吃的香酥鲜肉大饼 香酥鲜肉大饼怎么做
  • 香酥鲜肉大饼的做法 超级好吃的香酥鲜肉大饼 香酥鲜肉大饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)白砂糖(5克)猪肉泥(500克)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)炒菜香粉(适量)花椒粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥鲜肉大饼的做法步骤1、酵母用温水融5分钟。2、加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团3、让面...
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鲜肉麻饼的做法 吃肉不见肉【鲜肉麻饼】 鲜肉麻饼怎么做
  • 鲜肉麻饼的做法 吃肉不见肉【鲜肉麻饼】 鲜肉麻饼怎么做

  • “这个是跟着战女学的,女女以前做的是牛肉麻饼,我用的是鲜肉,做法也不太一样,借用一个名子,呵呵,挺好吃的!加了几片罗勒叶和一把黑芝麻,挺香。吃肉看不见肉,适合胃口不好不喜欢吃肉的孩子们。这个肉绒做了两次饼子,一次是当馅料了,一次直接放在面里了,做饭也需要不断的学习,不断的改进...
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鲜肉香葱馅饼怎么做-鲜肉香葱馅饼的做法
  • 鲜肉香葱馅饼怎么做-鲜肉香葱馅饼的做法

  • “来说说这个煎饼,其实厨房新手都可以试下,特简单,因为不用发面,当然酵母粉也省了。就像包饺子揉面一样,揉好的面团可以立马擀面皮,也可以遮上保鲜膜放置半小时左右。我这个是隔天晚上揉好的面团,放进冰箱保鲜,第二天一早起来做的,刚好给家人当早餐。揉面方式不重要,重点是调馅,馅料...
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鲜肉月饼的做法 鲜肉月饼—中秋自制! 鲜肉月饼怎么做
  • 鲜肉月饼的做法 鲜肉月饼—中秋自制! 鲜肉月饼怎么做

  • “今天中秋节,上海下了一天的雨,在家里闷得无事干脆动手做了月饼。我不喜欢外面卖的猪油做的鲜肉月饼,于是改用核桃油,又营养又健康,去掉动物油的腻感,口感都更清新了呢。”食材明细主料中筋面粉(300克)低筋面粉(200克)瘦肉(300克)核桃油(40ml)辅料盐(5克)葱(5克)胡椒粉(少于)姜(适量)咸鲜(口味)...
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鲜香猪肉馅饼怎么做-鲜香猪肉馅饼的做法
  • 鲜香猪肉馅饼怎么做-鲜香猪肉馅饼的做法

  • “馅饼儿是最便捷营养美味的一道家常菜谱清单啦,既可以当主食又营养全面!外表金黄有食欲,内在馅料丰富有内涵!”食材明细主料鹿优鲜丹麦猪里脊(100g)手抓饼(1个)辅料鸡蛋(1个)胡萝卜(1/4)莴笋(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜香猪肉馅饼的做法步骤1、猪里脊提前冷藏室化冻,莴笋...
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香芹鲜味蒸肉饼怎么做-香芹鲜味蒸肉饼的做法
  • 香芹鲜味蒸肉饼怎么做-香芹鲜味蒸肉饼的做法

  • “芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。...
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鲜肉月饼的做法 满口飘香的鲜肉月饼 鲜肉月饼怎么做
  • 鲜肉月饼的做法 满口飘香的鲜肉月饼 鲜肉月饼怎么做

  • “继续发一款鲜肉月饼,做过一次鲜肉月饼后,真是太喜欢,以致一次都下足功夫做不少。此次的鲜肉月饼与上次唯一不同的是原材料中的油有所不同,一个是橄榄油,一个是猪油。做苏式月饼,要想非常香和酥猪油是最关键的一步,上次因为是要带回家给妈妈吃,考虑到老人家身体健康问题直接用橄...
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香酥猪肉饼的做法 #街头小吃#香酥猪肉饼——外皮香酥,肉质鲜嫩! 香酥猪肉饼怎么做
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