家常菜凉拌小白菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

枸杞 ：10
小白菜 ：300

辅料

蒜 ：2瓣
白米醋 ：少许
香油 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.泡洗干净

2.切末

3.洗净控干

4.切段帮、叶子分开

5.焯热水，先放白菜帮，后放叶子

6.过冷水攥出

7.添加辅料拌匀

8.点缀枸杞即可

烹饪技巧

焯烫白菜不可盖锅盖