家常菜凉拌紫菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香油 :适量
香醋 :适量
白砂糖 :少许
虾皮 :适量
盐 :适量
主料
紫菜 :10辅料
鸡精 :适量香油 :适量
香醋 :适量
白砂糖 :少许
虾皮 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.紫菜撕碎,倒入适量热水静置2分钟左右,将其泡开
2.将热水倒掉,重新倒入冷开水降温
3.先将配料倒于碗内:盐、香醋、鸡精、白砂糖,搅拌均匀
4.将调好的配料倒入冷却后的紫菜内,搅拌均匀
5.将虾皮放入,搅拌均匀,静置5分钟左右,使之入味
6.装盘,最后淋上香油即可
一、喜欢吃辣的亲们可以稍加一些辣油二、紫菜一定要撕的小块些,不然很难消化
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