美味的咸肉炒青椒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
青椒 :2根
糖 :少许
盐 :少许
鸡粉 :适量
料酒 :少许
喜欢吃青椒的朋友都知道青椒可以做青椒肉丝,口感清爽,但是经常吃也会吃腻,现在我们可以做一个改进,其实我们经常会做一些咸肉,味道鲜美,还可以配青椒一起炒着吃,鲜美咸香,有喜欢吃咸肉的朋友一定不要错过这道美味的咸肉炒青椒哦。
主料
腊肉 :1块青椒 :2根
辅料
葱姜蒜碎 :适量糖 :少许
盐 :少许
鸡粉 :适量
料酒 :少许
具体步骤
1. 腊肉上锅蒸10分钟,切片备用。青椒掰片备用。
2. 油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油,肥肉部分透明。
3. 放入青椒片,加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸,酌量加盐。
4. 青椒断生后出锅即可。
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