家常芒果布甸如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

芒果（约 ：500g
牛奶 ：125ml
淡奶油 ：125ml

辅料

吉利丁片（ ：5g
白砂糖 ：60
香草粉 ：1小勺

具体步骤

1. 将芒果去皮，取250克果肉切大块，余下切小丁；

2. 将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆；

3. 吉利丁片用50克牛奶泡软；

4. 余下的牛奶加白砂糖小火加热融化，不要沸腾；

5. 将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化，加香草粉混合均匀；

6. 将芒果奶油和牛奶混合均匀；

7. 在模具中上撒上少许芒果粒；（或将芒果粒和果浆混合也可）

8. 将混合好的果浆倒入准备好的模具中，在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约三四个小时凝固即可。