芒果布甸如何做简单又好吃-香郁幼滑
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
牛奶 :350ml
鲜奶油(淡) :150ml
吉利丁片 :15
香草粉 :1小勺
主料
芒果果肉 :500牛奶 :350ml
鲜奶油(淡) :150ml
辅料
白砂糖 :50吉利丁片 :15
香草粉 :1小勺
具体步骤
1. 将芒果果肉去皮切丁,放入果汁机中打成果浆。
2. 加入鲜奶油,搅拌均匀。
3. 牛奶加砂糖用小火融化,不要沸腾
4. 吉利丁用温水泡软,加至牛奶果浆中,充分搅拌至融化。
5. 将搅拌好的芒果奶油果浆和香草粉加入牛奶中,搅拌均匀。
6. 将混合好的果浆过筛倒入准备好的模中,在桌上轻磕震出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,约几小时凝固即可。
7. 吃的时候取出,倒扣在盘中浇上奶油或者炼乳即可。
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