咖喱年糕怎么做-咖喱年糕的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱年糕的做法步骤
1、胡萝卜、土豆,切成小粒。
2、年糕、洋葱,切成小粒。
3、起锅热油,加入洋葱炒出香味。
4、加入土豆胡萝卜,翻炒片刻。
5、加入清水、咖喱块、生抽、白糖大火煮开后,转小火将食材煮至8分熟。
6、加入年糕,不停的翻炒至年糕熟透。
7、最后加盐翻炒均匀即可。
小窍门
加入年糕后,汤汁会迅速的变得浓稠,一定要翻动锅底反之粘底。
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