秘制的老豆腐红烧昂刺鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.49W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
老豆腐 :适量
老豆腐红烧昂刺鱼中的昂刺鱼具有极高的营养价值。对他的处理方法有很多种,其中我认为最好吃的就是红烧。老豆腐本身软糯,十分容易入味,那么这道菜最大的特点便在于老豆腐和鱼拥有类似的口感。这道菜也非常下饭,适合在家中经常制作。
主料
昂刺鱼 :1条老豆腐 :适量
辅料
酱油 :适量具体步骤
昂刺鱼宰杀后洗净晾干
炒锅入油 油中放少盐 将鱼两面煎黄装出
将葱姜 蒜瓣 八角 花椒 红尖椒放入锅内余油中炸香
再将鱼放回锅中 倒入老抽、白玉菇和半杯葡萄酒 加开水漫过鱼身
盖上锅盖大火滚后转小火二十分钟收汁 洒入葱花起锅
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/r692jo.html