起司焗龙虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蘑菇 :3~5个
洋葱 :1/4个
牛油 :少许
面粉 :少许
鲜奶油 :2大匙
Fontina起司 :约5片
主料
新鲜活龙虾 :半尾蘑菇 :3~5个
洋葱 :1/4个
牛油 :少许
面粉 :少许
鲜奶油 :2大匙
Fontina起司 :约5片
辅料
具体步骤
1. 将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟,剖开将龙虾肉挖出来切丁,壳留着备用。
2. 蘑菇切丁、洋葱切小碎,以牛油炒香,再加入鲜奶油、面粉、Fontina起司炒至黏稠,然后将龙虾丁加入混合,炒至龙虾肉八分熟后起锅,放入龙虾壳中,上面放上刨片的Fontina起司,再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。
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