可口的炖羊肉的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
、面酱 :适量
红辣椒、姜、蒜、 :各适量
、、盐、油、味精、 :各适量
料酒 :适量
土豆 :适量
主料
羊肉 :适量辅料
韭苔 :适量、面酱 :适量
红辣椒、姜、蒜、 :各适量
、、盐、油、味精、 :各适量
料酒 :适量
土豆 :适量
具体步骤
羊肉洗净,切成小块,放入沸水锅中焯一下,捞出沥水
土豆削皮,洗净,切成滚刀块;开火,锅内放入适量油烧热,下入土豆块炸透,呈金黄色时捞出,沥油
锅内加适量水,放入羊肉块和所有调味料,大火烧沸后用小火炖至八九成熟,放入土豆块烧开,再倒入沙锅里,用小火炖至熟烂,放韭苔味精出锅
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