营养丰富的素炒西兰花如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

西兰花 ：150

辅料

红椒 ：1个
蒜泥 ：少许
油 ：1勺
盐 ：1勺

具体步骤

1. 西兰花削成小朵，洗净。

2. 锅里放清水，加点盐，滴几滴油。

3. 水开后，放入西兰花烫20秒左右，倒去盐水，滤干。

4. 热锅加油，放入蒜泥。

5. 待闻到蒜香味时，放入西兰花煸炒。

6. 待西兰花七、八成熟时，放入红椒，盐，煸炒至熟。