![【闽南】美味牛皮冻-牛皮冻]( "【闽南】美味牛皮冻-牛皮冻")
- “中国的饮食文化源远流长，衍生的食谱不计其数。更被分为多种菜系，而各种菜系都有自己的特色风味。或重味或清淡又或重养生使自己独树一格！从南至北饮食是各种不同非其他国家能相比的，中国人常说的“靠山吃山，靠海吃海”因地制宜。或善于烹饪山珍野味或精于调制海鲜！中国人讲究...
- 28826
![脆皮牛奶冻 怎么做-脆皮牛奶冻 的做法]( "脆皮牛奶冻 怎么做-脆皮牛奶冻 的做法")
- “我不喜欢老做重复的工作，总想着折腾点新花样。但创新真不是一件容易的事，这个脆皮牛奶冻，几易其稿，实践了３次，总算勉强成功了。这个脆皮牛奶冻的灵感来源于梦龙雪糕，我当初想得简单，不就是雪糕外面裹一层巧克力嘛，又不是多难的事，我把它用到牛奶冻上不也一样？俗话说“看人挑担不吃...
- 11039
![美味清爽皮冻怎么做-美味清爽皮冻的做法]( "美味清爽皮冻怎么做-美味清爽皮冻的做法")
- “买肉的时候看到有肉皮所以就买了点回来准备做皮冻，这个肉皮可是好东西的，里面含有胶原蛋白等女人吃了可以美容养颜皮肤超有弹性！”食材明细主料猪肉皮（500g）辅料蒜（15g）葱（15g）盐（适量）生抽（1勺）香油（5ml）姜（10g）花椒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味清爽皮冻的做法步骤1、先把...
- 11404
![猪皮冻的家常做法窍门有哪些]( "猪皮冻的家常做法窍门有哪些")
- 1、猪皮要处理干净。制作猪皮冻使用的猪皮在煮之前需要去除表面的猪毛以及油脂，这样可以避免猪皮冻腥味过重。清洗猪皮的时候可以将猪皮放在热水中煮以后，用刀刮洗干净即可。2、搓洗猪皮的时候可以用食用盐、白醋、小苏打反复揉搓，浸泡一个小时再煮皮冻，这样做出来的猪皮冻会...
- 22623
![美味肉皮冻怎么做-美味肉皮冻的做法]( "美味肉皮冻怎么做-美味肉皮冻的做法")
- “肉皮冻富含胶原蛋白，不仅美味营养，而且还有美容养颜的功效，能抗衰老，增加皮肤的弹性。家里的猪皮攒了不少，放在冰箱里占地方，打算消耗一下，于是做成美味的肉皮冻啦。”食材明细主料猪肉皮（适量）姜片（两片）桂皮（一块）水（一锅）辅料葱（一段）大料（两颗）香叶（两片）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难...
- 30837
![水晶肉皮冻的做法 美味冷菜-------水晶肉皮冻 水晶肉皮冻怎么做]( "水晶肉皮冻的做法 美味冷菜-------水晶肉皮冻 水晶肉皮冻怎么做")
- “猪肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减...
- 12871
![家常牛肉炒饭的做法 美味家常牛肉炒饭 家常牛肉炒饭怎么做]( "家常牛肉炒饭的做法 美味家常牛肉炒饭 家常牛肉炒饭怎么做")
- “米饭是现在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。大米能供给人体必需的多种营养元素含丰富的B群维生素及淀粉，是人体碳水化合物的主要来源，也是能量的主要来源。那么日常生活中米饭肯定有时候会有剩余丢掉可惜浪费，要知道锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆...
- 7637
![美味皮冻-皮冻]( "美味皮冻-皮冻")
- 食材明细主料肉皮（800克）辅料料酒（10克·）炖肉料包（1包）盐（适量）葱段（适量）姜片（适量）白酒（5克）酸辣（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）美味皮冻的做法步骤1、备食材2、肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。3、用刀剔除肉皮上的肥肉，再将肉皮切成丝。4、用流水冲洗几遍。5...
- 14836
![美颜肉皮冻的做法 美颜肉皮冻（肉皮凉粉） 美颜肉皮冻怎么做]( "美颜肉皮冻的做法 美颜肉皮冻（肉皮凉粉） 美颜肉皮冻怎么做")
- “肉皮凉粉是小时吃过的了，那时侯感觉好神奇，肉皮居然可以熬制出这么美味的东西！后来想做，但一想到要把那么厚的皮给熬化要花费多长时间就放弃了。但心里一直长草。一个偶然机会谈论豆浆机做银耳羹很稠，突然想到了肉冻！于是做了两次，非常棒！第一次肉皮少了水多了皮冻较嫩，遇热和久...
- 17110
![南美虾仁皮冻的做法 不一样的皮冻--南美虾仁皮冻 南美虾仁皮冻怎么做]( "南美虾仁皮冻的做法 不一样的皮冻--南美虾仁皮冻 南美虾仁皮冻怎么做")
- “皮冻--女人的最爱。今天天气凉爽，心情也甚好，往厨房一站就是几个小时，只是为了做出这款外貌协会的看菜，将脆爽的南美虾仁加入到调味后的皮冻里，一起放入鸡蛋壳里定型。吃的时候可以沾自己爱的沾料，爱大蒜的用蒜汁，爱酸辣的用酸辣汁，象我们这样爱芥末的就用芥末。随你喜欢，吃的就...
- 7541
![辣味皮冻怎么做-辣味皮冻的做法]( "辣味皮冻怎么做-辣味皮冻的做法")
- “俺做这个猪皮冻，味道真的是好，口感Q弹，但还不够，不明白煮出来干嘛带灰色的，下次要想个法子煮个透明的”食材明细主料猪皮（300克）辅料云耳（适量）红辣椒（适量）绿辣椒（适量）桔子（适量）姜（适量）八角（适量）蒜（适量）丁香（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟...
- 20014
![美颜皮冻怎么做-美颜皮冻的做法]( "美颜皮冻怎么做-美颜皮冻的做法")
- “猪皮是天然的胶原蛋白的来源，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用，能减慢机体细胞老化，经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，靓你肌肤，美你毛发😎”食材明细主料猪皮（500g）辅料小葱（少量）枸杞（少量）酱油（少许）姜丝（少量）十三香（少许）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美...
- 13731
![自制美味皮冻怎么做-自制美味皮冻的做法]( "自制美味皮冻怎么做-自制美味皮冻的做法")
- “最近一直想做皮冻，昨天去市场买了些猪皮，今天早上正好有时间就做了，拔猪毛和刮油脂说起来就是一脸都是泪，不过做出来的成品还不错，妹妹都喜欢吃。淋上的辣椒酱是买凉拌菜送的，味道还不错。”食材明细主料猪皮（500克）八角（5个）姜片（5片）辅料盐（适量）料酒（2汤勺）酱油（2汤勺）辣椒油（适量）微辣（...
- 20455
![牛奶皮冻 牛奶皮冻怎么做-牛奶皮冻的做法 豆浆机版]( "牛奶皮冻 牛奶皮冻怎么做-牛奶皮冻的做法 豆浆机版")
- “牛奶皮冻里没有牛奶，只是皮冻的颜色是奶白色的，所以我就取名牛奶皮冻了。”食材明细主料猪皮（500g）辅料水（1000ml）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶皮冻的做法步骤1、将猪皮放到水里煮20分钟。2、取出以后，用小镊子夹去猪皮表面的猪毛，用刀把猪皮上的肥肉去掉。在放到水里...
- 5417
![猪皮冻的做法 干净美味猪皮冻 猪皮冻怎么做]( "猪皮冻的做法 干净美味猪皮冻 猪皮冻怎么做")
- “过年了，北方家家基本都要熬制猪皮冻。我家以往都是熬一大锅用盆装，吃的很不方便。今年我猴爹创新一下，制作了干净卫生方便的美味猪皮冻！”食材明细主料猪皮（60%）里脊肉（40%）辅料盐（适中）十三香（少许）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）猪皮冻的做法步骤1、将猪皮洗净去油脂猪毛2、煮...
- 9926
![Q感十足——家常猪皮冻 家常猪皮冻怎么做-家常猪皮冻的做法 健康零添加]( "Q感十足——家常猪皮冻 家常猪皮冻怎么做-家常猪皮冻的做法 健康零添加")
- “随着气温的升高，食欲似乎也慢慢的减退。上周末和老公一起逛早市，逛了大半圈菜篮子里空空如也，似乎对什么东西都提不起兴趣了。逛到猪肉摊贩前，老公说买点肉回去做豆角焖面吧，我立刻变的神采奕奕。老公做的豆角焖面一绝，每次我都吃一大盘子，呼噜呼噜吃的很香，就像很久没吃饭了一...
- 5740
![家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做]( "家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做")
- “牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，寒冬吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦！一直都是从超市买来现成的酱牛肉，昨天突然想买块新鲜的生牛肉，回来自己做一回，也换个口味，于是就做了这道家常炖牛肉啦！果然~还是自己做的东西好吃很多呀~呵呵，看来以后又要多买一种生肉咯。”食材明细主...
- 11897
![肉皮冻的做法 家乡美食#肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 家乡美食#肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（适量）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）大料（适量）辅料卤肉料包（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）肉皮冻的做法步骤1、肉皮放入锅中，加入凉水，花椒，大料，料酒煮开焯水。2、焯水后的肉皮切成丝。3、放入砂锅里。4、加入温水，生抽，卤肉料包，大火煮开后中小火煮30分...
- 26176
![家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法]( "家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法")
- 食材明细主料肉皮（500克）辅料姜（适中）葱段（适中）八角（适中）盐（少量）香叶（适中）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮开再剃，反复两次洗净，改刀放进调料开始煮3、煮一个小时4、放少许盐5、放入容器放凉入冰箱...
- 24775
![原味皮冻怎么做-原味皮冻的做法]( "原味皮冻怎么做-原味皮冻的做法")
- “满满的胶原蛋白。”食材明细主料猪皮（适量）辅料桂皮（1小块）八角（2颗）花椒（适量）陈皮（1小块）姜（1小块）调料生抽（1勺）白砂糖（30g）料酒（一勺）酱料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）陈醋（适量）白砂糖（10g）蒜（3瓣）辣椒（3小颗）苦味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味皮冻的做法步骤1、猪皮加料酒，姜，焯水。2、焯好水...
- 18174
![牛皮腐竹冻怎么做-牛皮腐竹冻的做法]( "牛皮腐竹冻怎么做-牛皮腐竹冻的做法")
- “妈妈和她的老友一块去逛菜市场，人家买了熟牛皮，她也跟着买，回来说可以涮火锅，可是实在是太腥了啦！我只好拿来加工成皮冻，这样一点腥味也没有了，皮冻还特别Q，蘸上蘸料，清爽开胃，满满的胶原蛋白，吃完再敷一张面膜，感觉从内而外都水灵灵啦！”食材明细主料熟牛皮（1饭碗）辅料干腐竹（150g）调料...
- 14850
![美味的家常肉皮冻如何做简单又好吃]( "美味的家常肉皮冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟虽然有一部分的人们不是很喜欢吃猪皮一类的东西，但是丝毫不妨碍它自身的大量营养物质。猪皮富含大量的胶原蛋白，是美容养颜的佳品哦。而且通过不同的制作方法，可以做出特色的美味食物哦，今天小编要给大家介绍...
- 17891
![美味皮冻怎么做-美味皮冻的做法]( "美味皮冻怎么做-美味皮冻的做法")
- “近期天气一天天变热了，这款冰凉Q弹的皮冻很受家人欢迎，用豆浆机来制作，简单又方便，每周用半小时的时间就可以完成。”食材明细主料猪皮（3两）水（1000ml）辅料料酒（2勺）花椒粒（1g）姜片（3片）原味（口味）榨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味皮冻的做法步骤1、猪皮洗净后放入有花椒、料酒的水中煮软，...
- 9717
![猪皮冻的做法 自制美味猪皮冻 猪皮冻怎么做]( "猪皮冻的做法 自制美味猪皮冻 猪皮冻怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）辅料姜（2块）盐（1/4勺）味极鲜（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净2、锅中烧开水，放入一勺料酒，把猪皮抄一下3、抄好的猪皮取出晾凉，准备一把小镊子4、把猪皮上未清理干净的猪毛拔掉5、然后用刀把猪皮的反正面多余油脂刮一刮6、...
- 13859
![美味肉皮冻-肉皮冻]( "美味肉皮冻-肉皮冻")
- “肉皮中富含胶原蛋白，有美容的效果。另外，肉皮由于长时间熬煮，里面的胶质也充分地渗透出来，所以凝固之后口感非常的Q弹。肉皮上面会有一层肥油，现在注重养生健康。所以这层厚油脂您可以刮下来不要。但是以我家多年的经验，如果刮得太苦，一点油脂也没有，做好的肉皮冻虽然看着清爽...
- 29700
味味甜
