粉蒸莲藕排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
莲藕 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
芝麻油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
主料
猪小排 :适量莲藕 :适量
辅料
麻辣(五香)粉蒸肉一袋 :适量酱油 :适量
料酒 :适量
芝麻油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1. 将排骨泡去血水洗净,沥干水
2. 莲藕去皮,从中间切开,在切有一定厚度的薄片,加适量盐腌半个小时
3. 将料酒、酱油、葱,姜,少许蒸肉粉加入猪小排拌匀,腌半个小时(时间越久越入味)
4. 将莲藕和猪小排加在一起拌匀,慢慢加入剩下的蒸肉粉和芝麻油拌匀
5. 放入蒸锅,盖盖,慢慢的由大火转中火再转小火。中间不要揭开盖子。蒸半个小时至四十分钟。
这是我第一次做的粉蒸莲藕排骨,虽然卖相不咋的,但是味道还不错喔。就此分享给大家。
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