香酥炸鲫鱼如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香酥炸鲫鱼是一道经典家常菜，主要是以鲫鱼为主要食材搭配简单配料腌制之后煎炸而成。鲫鱼中含有丰富的蛋白质，鱼肉鲜美滑嫩，做成鱼汤不仅营养丰富还有下奶等功效，香酥炸鲫鱼用料简单，操作容易，尤其是味道鲜香可口，外焦里嫩棒极了

主料

鲫鱼 ：500

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
葱丝 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼开肠破肚洗干净放五香粉

2.放盐

3.放葱丝搅拌均匀腌15分钟

4.腌好后放面搅拌挂糊均匀

5.起锅油热放鲫鱼炸至两面金黄就好了

6.做好了

烹饪技巧

下锅后可以改成小火最后再改成大火。