如何做简单又好吃-美味的芦笋黑椒羊肉
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
芦笋黑椒羊肉是一道美味的家常菜,羊肉鲜嫩,营养价值高,味道鲜美,加点芦笋一起炒,会令整道菜营养更均衡,荤素搭配,看看就很有食欲,香气诱人,吃起来更刺激味蕾,喜欢吃辣的还可以加入辣椒,这样更下饭了,朋友们赶紧学着做起来吧,试一试。
主料
羊肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
准备食材。
羊扒去掉肥的部分,肉横切成条,用磨入黑胡椒,再加入一点点盐,一勺料酒抓匀,最后加一勺食用油再次抓匀腌制十分钟以上。
芦笋去掉老的根部,斜刀切成薄片。1/4个洋葱切成细丝,红椒切细段备用4锅中加入少许油烧热,放入芦笋略煸二十秒盛出备用。
锅中再次放入油烧热,放入洋葱煸香,加入腌制好的羊肉条,快速划炒。
至羊肉全部变色,将炒过的芦笋和红椒丝倒入。
快速翻炒,加入适量盐,再次磨入适量的黑胡椒,关火装盘
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