杏鲍菇炒杭椒如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：适量
杭椒 ：适量

辅料

橄榄油 ：适量
老抽 ：适量
蚝油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1. 杏鲍菇清洗干净后切成两段；

2. 把杏鲍菇切成一厘米厚度的片状，再切成细长条；

3. 热锅冷油，我加了橄榄油，杏鲍菇比较吸油可以适当多放点，煸炒到金黄色；

4. 加入半勺蚝油再加几滴老抽，上色调味；

5. 放入焯过水的杭椒煸炒，用生粉加水勾点薄芡淋上香油就可以出锅了。