杏鲍菇可以和甜椒炒吗

可以。杏鲍菇可以同甜椒单独清炒，也可以同猪肉、葱段、姜片等食材一同炒制。杏鲍菇也叫做刺芹侧耳，肉质肥厚，入口清脆。杏鲍菇的烹饪方式广泛，可以炒制、煲汤、入馅、打卤、烤制、红烧等。杏鲍菇可以同鸡胸肉、香菇、青椒等食材制作杏鲍菇炒鸡丝，可以同猪肉、烧烤酱制作杏鲍菇猪肉卷。