- 土豆、山药、枸杞、大枣、百叶、玉米、春笋、人参、当归等,在鸡汤中加入各种食材可以丰富鸡汤的口感,提高鸡汤的食用价值。电饭煲炖煮鸡汤使其处于高压的环境中,炖煮的时间就会缩短,否则若是炖煮的时间过长会导致鸡肉全部散落在汤中,无法夹起食用。...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料兔肉:300辅料红枣:50具体步骤1.准备好兔肉和大枣。2.将兔肉洗净,斩成块。3.用清水泡至1小时。4.将兔肉焯水。5.把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。6.大火烧开,转文火,煲至1小时候加入红枣,继续煲30分...
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- 嫩豆腐。嫩豆腐烧出来的汤比较鲜嫩,更加能刺激出汤汁的鲜香。嫩豆腐一定要最后加入,不能煮制太久。首先将平菇洗干净,豆腐切块,鸡蛋搅拌均匀,然后锅中烧水,放入平菇,等待平菇熟透后,加入嫩豆腐,带水烧开再将蛋液缓缓倒入锅中,加入食盐即可食用。...
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- 七孔。市面上的莲藕常见的有七孔和九孔的,适合用来煲汤的莲藕是七孔莲藕,七孔莲藕也被称作红花藕,外皮多为褐黄色,七孔莲藕的淀粉含量相对较高,水分较少,吃起来口感软糯,适合煲汤等长时间的烹饪,而九孔莲藕口感脆嫩,通常用来凉拌或清炒。...
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- 不用。若是将黄瓜去皮,会增加制作食物的工作量,并且黄瓜皮可食用和具有食用价值,有益成分较多。不止是煲汤时黄瓜不用去皮,在用黄瓜制作其他菜品时也不用去皮。但黄瓜皮表面有农药残留,可使用专门的果蔬清洗剂对黄瓜进行清洗再煲汤。...
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- 可以不用。腌制之后的瘦肉煮出来吃起来味道会更好,不腌制则吃起来比较清淡。用瘦肉煲汤的时候不能煮太长的时间,煮的时间长了容易导致瘦肉出现不爽口的情况。购买瘦肉的时候应该挑选颜色是鲜红色的而且摸起来不黏手的购买,这样的瘦肉才是比较新鲜的。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时兔肉是一种很好的食物,它很有营养,而且吃了也不会使人发胖,是非常理想的“美容食品”呢,所以经常吃兔肉对女生来说是特别好的,因为兔肉是可以维护皮肤的弹性的。既然吃兔肉有这么多的好处,那么下面我们就一起来...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:25分钟美味的鳄鱼肉煲汤是一种非常好喝的一种有营养的汤。这种汤是有鳄鱼和一些五花肉做成的。鳄鱼是独有美味的海鲜,这种鳄鱼吃起来味道十分的鲜美。而且对身体也十分的有营养,朋友们赶快来尝尝吧。他一定不会让...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟这道猪手煲汤的做法是很营养的,能够补充人体需要的营养物质,以前和爸妈一起住的时候我经常会有回家的路上顺路去菜市场买这道菜回去,让妈妈给我们做,我们家的人都很喜欢这道菜的,因为它的味道非常清淡,很营养,家...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时30分钟主料虫草花:适量鸡:1只辅料姜片:5块具体步骤1.鲜鸡洗净,斩件。姜去皮,切片。2.将虫草花,鸡块,姜块放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。3.如果没有紫砂锅,就拿一个炖盅,将食材放入,加开水,放入大锅...
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- 将红枣和枸杞清洗干净后,放在清水锅煲汤。另外在煲汤的时候还可以加入桂圆,黄芪,红糖等食材,味道会更加香醇。红枣是一种可以食用的被子植物,外表颜色呈深红色,果核不可食用。枸杞又叫做红实、西枸杞、狗奶子等名字,外表颜色有光泽,肉质饱满,很鲜亮诱人。...
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- “又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:25分钟美味的花胶煲汤,是一种很好喝的家常便汤。他是有美味的花胶和小米粥,组成的,大家都知道,花胶是一种非常有营养的东西。这种能够不出我们身体的胶原蛋白,而且能够让我们的皮肤变得鲜嫩。所以说对于许多广大的女...
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- 豆腐、丝瓜、蘑菇、生姜、食用盐、食用油、葱花、料酒、鸡肉等。花甲也叫做花蛤,烹饪方式多样,可以煮汤、爆炒、烧烤等。花甲的肉质软嫩,煲汤后食用味道更鲜。花甲可以同鸡肉、香菇、香葱搭配制作花甲鸡汤,在制作之前需要将花甲放入淡盐水中浸泡,让其吐出泥沙再用于烹饪。煲汤...
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- 说到青枣煲汤想必广大吃货朋友们一定会觉得很熟悉吧,青枣煲汤的味道可以说是什么美味了,不仅味道香甜可口,而且对我们的身体健康也十分有好处,因此很多朋友们都很喜欢吃青枣煲汤,那么,青枣煲汤的做法是什么?不妨我们一起去看看吧。一、青枣煲汤的做法是什么材料:黄瓜70克,青枣40克...
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- 3-5小时。黄豆在煲汤之前要进行泡开处理,这样会使食材更容易入味,并且有效的缩短煲熟时间。但是,对于煲汤用的黄豆,则不需要泡太久,通常3-5小时就可。若黄豆没有泡开,可能需要近一个小时才能煮熟,但事先泡够3-5小时的黄豆,只需要十分钟就能煮熟。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的牛肉煲汤的做法就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好喝的美食哟。在我们日常生活中,牛肉占据来了很重要的位置。因为在超市我们都可以买到于牛肉相关的零食哟。今天我们就要去学习一道...
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- 土茯苓是一种中药食材,营养价值高,通常被人们用来煲汤。那么土茯苓要怎么个煲汤法呢?别着急,现在就告诉你一个关于用土茯苓煮的汤,即土茯苓薏米芡实排骨汤,它的那个香气呢是比较浓郁的,喝起来甘润清甜,保证让你第一眼就爱上它!主料鲜土茯苓:100g薏米:适量芡实:适量排骨:250g辅料姜片:适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时在世界上煲汤做法有多种多样的,而且不同的汤不同的做法,现在就用我比较喜欢的一款汤当例子,那就是莲藕玉米排骨汤,这款汤挺有营养的,而且也是比较好喝的呢,口感比较的鲜甜,比较顺口,里面的莲藕比较具有嚼性的,玉米...
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- 随着社会经济水平的提高,人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求,所以近几年来健康、养生、健身等词成为了人们关注的热点。为了健康,人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面,一些比较小的毛病也多数选择食疗,在饮食方面多加注意。土伏芩怎么煲汤绿豆土茯苓糖水材料:绿豆...
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- 红枣、莲藕、桂圆、排骨、冬瓜、薏米、红枣、鲫鱼、莲子、玉米、陈皮、醪糟、百合。煲汤前先将赤小豆至少浸泡三、四个小时,浸泡过的赤小豆容易煮熟。宜挑选长而扁圆的赤小豆。从颜色上看,宜挑选平滑的褐色,略带光泽的脐线形赤小豆。用手捏质地坚硬不宜碎。...
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- “白菜干是白菜晒干而成的白菜干是白菜晒干而成的,素以“甜”、“软”、“甘”有名,仲秋闷热时宜用白菜干煲粥、煲汤。白菜干具有较高的营养价值,、含有丰富的多种维生素和矿物质,可溶性蛋白、脂肪油,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红萝卜:10公克白萝卜:10公克牛蒡:10公克干香菇:10公克白萝卜叶:10公克水:10公克盐:10公克辅料具体步骤1.将红、白萝卜去头部带皮洗净,切小块;牛蒡带皮洗净切片,备用。2.干香菇泡软沥干水分;白萝卜叶洗净切粗片,备用。...
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- “蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。”食材明细主料牛筋(适量)辅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:300辅料竹荪:30生姜:适量盐:适量蟹味菇:50白玉菇:50大葱:适量具体步骤1.排骨洗净后焯水。2.将焯好的排骨放入砂锅内,加入生姜大葱一起炖。3.竹荪去头尾和网,切段。4.竹荪浸在淡盐水中泡发。5.蟹味菇、白...
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