银耳马蹄鸡汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

银耳 ：适量
马蹄 ：5-6个
鸡肉 ：半只

辅料

红枣 ：适量
料酒 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 先把鸡肉切好，用姜、料酒、白糖腌制10分钟。银耳泡水。马蹄去皮切半

2. 把腌制好的鸡肉放过锅中，大火煮一下，等外层鸡肉变白了放入清水、红枣、枸杞中火慢炖。等水开20分钟后放入银耳、马蹄再炖20-25分钟即可

烹饪技巧

炖的时间视鸡肉的老、嫩而定