美味白萝卜片泡菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
1.盐 :2大匙
2.白醋 :1/2杯
糖 :1/4杯
食用红色色素 :少许
主料
白萝卜 :1个(约2斤)1.盐 :2大匙
2.白醋 :1/2杯
糖 :1/4杯
食用红色色素 :少许
辅料
1. 将白萝卜洗净去皮,纵切成4等份后再切成0.2公分的薄片,置于容器中撒上调味料搅拌均匀,放置约20分钟至盐溶化渗入萝卜后,再用手拌匀搓揉腌渍片刻备用。
2. 将白萝卜中的盐水挤干,再将调味料加入搅拌均匀,腌渍约1~2小时入味即可食用,置于冷藏约可保存2週。
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