#念念不忘#茄子炖土豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
土豆 :200
盐 :适量
蒜末 :适量
五香粉 :适量
主料
茄子 :200土豆 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜末 :适量
五香粉 :适量
1.把茄子土豆洗净。
2.把土豆茄子都切成块状。
3.油热后放入蒜片炸香。
4.放入茄子。煸炒一下。
5.在放入土豆。
6.放入适量的五香粉。
7.加入凉水。大约炖制20分钟。
8.放入盐,炒均匀即可。
9.装盘
中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等
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