![弹牙肉饼怎么做-弹牙肉饼的做法]( "弹牙肉饼怎么做-弹牙肉饼的做法")
- “小时候，妈妈经常蒸肉饼给我们吃。”食材明细主料骨底瘦肉（半斤）瓜咸（一两）辅料生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）弹牙肉饼的做法步骤1、骨底瘦肉剁碎，然后加入瓜咸，继续剁碎。2、剁好之后，装碟子里，用汤匙压实肉饼。加一点生抽和花生油。水滚后，上锅蒸15分钟。...
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![猪肉丸的做法 做弹牙的猪肉丸 猪肉丸怎么做]( "猪肉丸的做法 做弹牙的猪肉丸 猪肉丸怎么做")
- “丸子的种类很多，做法多不外乎煎炸蒸煮。根据食材不同不同需要，用以上方法将各种肉类与适量的蔬菜制作成一个个美味的丸子备用。“汆”丸子是煎炸蒸煮手法里最为健康省时的制作方法，制作简单吃起来不油腻。丸子可以多做些，汆好了放冰箱冷冻储存。用时可以红烧、醋溜、做汤等...
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![筋道弹牙牛肉丸子的做法如何做简单又好吃]( "筋道弹牙牛肉丸子的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肉丸子的做法，主要原料有牛肉，胡椒粉等，牛肉丸子是广受喜爱的美食，牛肉本身肉质紧实，富含蛋白质，牛肉丸子是将牛肉捶打成肉泥加调料制成的，捶打可以去除肉筋，使牛肉吃起来更细嫩，胡椒粉等材料可以去除牛肉的膳味...
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![Q弹南瓜饼怎么做-Q弹南瓜饼的做法]( "Q弹南瓜饼怎么做-Q弹南瓜饼的做法")
- “南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。”食材明细主料南瓜（250g）玉米淀粉（40g）辅料糯米粉（150g）砂糖（40g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）Q弹南瓜饼的做法步骤1、南瓜...
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![焦香弹牙的重庆红烧肉如何做简单又好吃]( "焦香弹牙的重庆红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料带皮五花肉：500g辅料八角：适量桂皮：适量香叶：适量生姜：适量冰糖：适量黄酒：适量老抽：适量山楂：适量具体步骤1.把五花肉洗净用凉水加料酒浸泡二十分钟左右，这样浸泡的目的是去除肉的腥味2.锅中烧开适量清水与姜片，...
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![冰爽弹牙冷面的做法 炎炎夏日最爱冰爽弹牙冷面——汤汁是灵魂 冰爽弹牙冷面怎么做]( "冰爽弹牙冷面的做法 炎炎夏日最爱冰爽弹牙冷面——汤汁是灵魂 冰爽弹牙冷面怎么做")
- “昨日已夏至，进入暑热天。这样纸的炎热天气，最爱来上一大碗冰爽沁凉的韩式冷面，那冰甜酸爽的感觉让人魂牵梦萦。可是韩国料理的冷面，牛肉不够厚、冷面不够多，往往不能吃过瘾，不如在家自己做，干净又好吃！韩式冷面好吃的关键是对汤汁，这是冷面的灵魂。可以用牛肉清汤作底，但切忌让汤...
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![香Ｑ弹牙咸米糕如何做简单又好吃]( "香Ｑ弹牙咸米糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.前晚先将糯米泡水,隔天捞起放蒸龙蒸熟备用.*或用电饭锅煮,糯米:水(2:1)2.热锅放肉丁,盖上锅盖煸出油后再下冰糖,酱油,蚝油,油葱酥,再加酒,水,煮滚后转小火,炖卤约40分钟.3.将热饭盛碗,淋上...
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![弹牙爽口的蜂巢蛋糕怎么做-弹牙爽口的蜂巢蛋糕的做法]( "弹牙爽口的蜂巢蛋糕怎么做-弹牙爽口的蜂巢蛋糕的做法")
- “具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞，还有柔软清甜如胶质般的口感。这大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在！虽然含糖量比较高但是口感非常的好吃这是一款吃了会上瘾的小甜品”食材明细主料红糖（30g）油（30g）低筋面粉（40g）炼乳（50g）水（80g）蜂蜜（5g）蛋（1个）辅料苏打粉（2.5g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难...
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![土豆糯米饼的做法 筋道弹牙--土豆糯米饼 土豆糯米饼怎么做]( "土豆糯米饼的做法 筋道弹牙--土豆糯米饼 土豆糯米饼怎么做")
- “作为一个糯米控，凡是粘的，筋道弹牙的糯米食品我都喜欢吃。糯米粉里添加了煮熟的土豆，在一开始我就充满了期待，不知道会是怎么个口感。结果就是让我狂吃狂吃！放凉了更好吃，真是筋道弹牙的。操作上超级简单，几乎不费什么事，有点时间就可以完成了。”食材明细主料糯米粉（100克）土豆...
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![葱香弹牙蛋炒饭怎么做-葱香弹牙蛋炒饭的做法]( "葱香弹牙蛋炒饭怎么做-葱香弹牙蛋炒饭的做法")
- 食材明细主料米饭（1碗）葱花（适量）盐（适量）辅料土鸡蛋（2个）橄榄油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香弹牙蛋炒饭的做法步骤1、取一碗米饭备用。2、土鸡蛋打散备用。3、葱切葱花备用。4、炒锅注油，中小火。5、倒入米饭，放适量盐，炒散至水气减少。6、用锅铲把米饭聚到一起。7、...
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![牛肉干的做法 甘香弹牙---牛肉干 牛肉干怎么做]( "牛肉干的做法 甘香弹牙---牛肉干 牛肉干怎么做")
- “自己在家制作牛肉干也是很简单的，而且更加的卫生，食材也会很新鲜。无论是作为下酒小菜还是馋嘴零食，都是让人停也停不下来的狠角色。”食材明细主料牛里脊（500克）辅料生抽（4勺）白砂糖（1勺）黑胡椒碎（2勺）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉干的做法步骤1、牛里脊纵刀切成1cm左...
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![清爽弹牙肉皮冻如何做简单又好吃]( "清爽弹牙肉皮冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肉皮：250辅料生抽：适量老抽：适量盐：适量枸杞：适量蚝油：适量花椒粉：适量具体步骤1.肉皮提前泡2个钟头。2.清理干净（肉皮和肥膘两面都用刀仔细的剔一遍），锅里加水烧开，肉皮整块放进去煮5分钟左右。3.捞出冲洗干净，再次...
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![干煸鱿鱼须，香香脆脆，软绵弹牙图解]( "干煸鱿鱼须，香香脆脆，软绵弹牙图解")
- 喜欢吃各种干煸的食物，尤其是干煸鱿鱼，除了白灼鱿鱼，干煸鱿鱼也能做出鱿鱼的鲜美，不像烤鱿鱼，把鱿鱼本身的味道都烤没了，全是佐料的味道。干煸的精髓在于炸了之后要快速煸炒，这样的鱿鱼须才会香脆，才好吃，不然就软绵绵的。主料鱿鱼须：五百克青红椒：一百克辅料玉米油：三百克盐：十克酱油...
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![自制牙签肉-牙签肉]( "自制牙签肉-牙签肉")
- “孩子说了好几天要吃牙签肉，我都没空给她做，今天有空了大清早把食材准备好就动起来了！为孩子做这些她吃的不亦乐乎！孩子高兴大人也开心！爱的牙签肉！”食材明细主料鸡胸脯肉（一块）辅料蚝油（适量）料酒（适量）生抽（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）炸（工艺）简单（难度）自制牙签肉的做法步骤1、...
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![弹牙的汕头牛肉丸如何做简单又好吃]( "弹牙的汕头牛肉丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟汕头牛肉丸是很多人都喜欢吃的一种食材，不管是用来煮汤还是用来煮面煮粉还有煮菜，都是很抢手的食材，因为汕头牛肉丸很弹牙很多肉汁，超级好吃，喜欢吃牛肉丸的朋友们肯定是觉得汕头的牛肉丸是最好吃的，最正宗的，现...
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![鱼滑怎么做才弹牙爽口]( "鱼滑怎么做才弹牙爽口")
- 摔打。想要在制作的鱼滑爽口弹牙，要做到以下两点：1、将鱼肉剁碎后，加入湿生粉水，每次加少量的生粉水，加入后等水分被鱼肉吸收干净后再次加入，直到鱼肉不黏手。2、将鱼肉拿起来摔到碗里，持续五分钟，这样可以使制作出来的鱼肉弹性十足。...
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![Q弹南瓜饼的做法 Q弹南瓜饼/南瓜糕 Q弹南瓜饼怎么做]( "Q弹南瓜饼的做法 Q弹南瓜饼/南瓜糕 Q弹南瓜饼怎么做")
- “南瓜饼/南瓜糕，南瓜含有多种维生素，营养丰富，热量低，其中的果胶可以清除体内重金属，而且南瓜还有助于防治糖尿病，其中含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等，南瓜是纤维素A的来源，可有效预防...
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![肉质弹牙的口感满足你的味蕾图解-麻辣蹄筋]( "肉质弹牙的口感满足你的味蕾图解-麻辣蹄筋")
- 麻辣蹄筋要怎么做才好吃呢？现在就告诉你。首先蹄筋要选用牛蹄筋，因为它的口感比较劲道，吃起来弹牙。然后锅中倒油，放入葱姜干辣椒炒香，之后放入牛蹄筋，青辣椒翻炒均匀一下。再加入一点生抽蚝油调味，最后盖上锅盖焖煮一下，等待收汁即可开吃了主料牛蹄筋：2根青辣椒：1个干辣椒：五个辅料...
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![牛肉芹菜月牙馅饼的做法 【方便制作的花样饼大全】牛肉芹菜月牙馅饼 牛肉芹菜月牙馅饼怎么做]( "牛肉芹菜月牙馅饼的做法 【方便制作的花样饼大全】牛肉芹菜月牙馅饼 牛肉芹菜月牙馅饼怎么做")
- “北方人很喜欢吃馅饼，我也有时候吃馅饼，同样的馅，同样的面，不同的样子和做法，吃起来也感到新鲜和口感不一样呢。这款【牛肉芹菜月牙馅饼】不但营养丰富，味道鲜美，而且样子好看，我相信小朋友会喜欢的！”食材明细主料面粉（200克）芹菜（150克）牛肉馅（150克）辅料葱（一颗）姜（三片）配料盐（适量）料酒（...
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![大人小孩都爱吃-香甜弹牙的桂花糕]( "大人小孩都爱吃-香甜弹牙的桂花糕")
- 桂花糕香甜弹牙，散发着桂花特有的清香之气，不仅精致而且美味，是非常受欢迎的一道甜品，可以说是老少咸宜。据考究，桂花糕已经有300多年的历史了，经过如此长时间的沉淀，桂花糕的做法也是多种多样，让我们一起来看看，桂花糕的几种不同的做法把。香甜弹牙的桂花糕，大人小孩都爱吃做法一...
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![宝宝辅食，Q弹紧实，细嫩弹牙 手工牛肉丸怎么做-手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸]( "宝宝辅食，Q弹紧实，细嫩弹牙 手工牛肉丸怎么做-手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸")
- “这样做出来的丸子是有弹性、扎实、细嫩弹牙的口感，不是买点肉糜加姜末和鸡蛋淀粉随便挤的那种。比起靠鸡蛋和较多淀粉成团的丸子来说，这个方法的好处就是紧实，比较有弹力。参考月龄：15M+”食材明细主料牛肉（1000克）辅料白胡椒粉（2克）五香粉（3克）盐（5克）淀粉（2小勺）姜（一片）生抽（1大勺）其...
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![QQ弹牙的意面如何做简单又好吃]( "QQ弹牙的意面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料贝壳意面：250口蘑：二两青豆：100辅料番茄意面酱：一袋盐：一小勺番茄：一个具体步骤1.把意面放入已经放盐的热水里焯10分钟左右，然后捞起来放入有冷水的盆里过凉。2.焯意面的时候可以把蘑菇洗净切片，番茄切丁，青豆用水...
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![磨牙饼干的做法 宝宝辅食——磨牙饼干 磨牙饼干怎么做]( "磨牙饼干的做法 宝宝辅食——磨牙饼干 磨牙饼干怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）奶粉（适量）蛋黄（适量）酵母（适量）核桃油（适量）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）磨牙饼干的做法步骤1、主要材料。2、面粉和奶粉的比例是2:1，一起过筛。3、鸡蛋里加少许酵母打撒。4、加一点点温水，把酵母化开，我加的是母乳，你也可以加牛奶。5、加核桃油。6、把...
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![萌萌哒好吃不粘牙 香甜软弹的南瓜饼怎么做-香甜软弹的南瓜饼的做法 香甜软弹的南瓜饼]( "萌萌哒好吃不粘牙 香甜软弹的南瓜饼怎么做-香甜软弹的南瓜饼的做法 香甜软弹的南瓜饼")
- 食材明细主料南瓜（250g）糯米粉（150g）玉米淀粉（40g）砂糖（40g）辅料豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香甜软弹的南瓜饼的做法步骤1、将南瓜洗干净，去皮，切成小块，放入蒸锅中，隔水蒸熟。2、蒸熟后将南瓜沥干水分（大致干就行），放入盆中，用勺子趁热捣成泥。3、南瓜泥微量加入白砂糖，用...
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![月牙饼的做法 月牙饼——“揉”出来的美味 月牙饼怎么做]( "月牙饼的做法 月牙饼——“揉”出来的美味 月牙饼怎么做")
- “这款小饼干造型别致独特，制作的配料也十分简单。将面粉黄油揉啊揉啊，揉成松软的面团，再捏成弯弯的月牙儿，慢慢烘焙，就成了酥松又香甜的月牙饼，再来一杯咖啡奶茶，这个午后真的是很惬意啊！”食材明细主料中筋面粉（75g）黄油（60g）鸡蛋（50g）辅料杏仁粉（60g）糖粉（适量（表面装饰））甜味（口味）烘焙（工艺...
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味味甜
