妈妈教我做双蘑烧肉片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
白蘑菇 :200
肉片 :150
葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
红尖椒 :5
蒜 :适量
主料
黑蘑菇 :200白蘑菇 :200
肉片 :150
辅料
绿尖椒 :5葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
红尖椒 :5
蒜 :适量
1.挑选比较嫩的鲜蘑
2.把鲜蘑用手掰开备用
3.把鲜蘑用水清洗干净备用
4.烧水把鲜蘑汆水备用
5.起锅烧油
6.下入肉片翻炒
7.下入葱姜翻炒
8.加入老汤
9.下入鲜蘑,烧开后下入青红尖椒
10.加入盐,鸡粉,蚝油,水淀粉蒜翻炒均匀。
11.出锅时放点香油即可出盘。
选鲜蘑不要选老的,老的口感不好。
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