健康美食之馒头如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

白面粉 ：500

辅料

发酵粉 ：10
水 ：250
白砂糖 ：20
食油 ：10

具体步骤

1.将发酵粉、水125克、面粉100克搅匀，放置1小时；

2.将糖、油、水125克一起拌匀待用；

3.加入剩余的面粉和备用的糖、油、水搅匀，揉成面团，盖上湿毛巾继续发酵2小时；

4.发酵2小时后继续揉搓面团，将揉好的面切成馒头块，再放置半小时；

5.放半小时后，入蒸笼蒸20分钟。