味道不错的莴笋肉片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :150
盐 :适量
鸡精 :适量
水淀粉 :适量
豆瓣酱 :适量
生抽 :适量
主料
莴笋 :2根猪肉 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
水淀粉 :适量
豆瓣酱 :适量
生抽 :适量
1.莴笋剥去外皮,洗净后,切成条状;
2.猪肉洗净后,也切成条,然后用适量盐、水淀粉搅拌均匀;
3.炒锅烧热,倒入适量油烧热;
4.放入豆瓣酱炒香;
5.放入肉片炒至变色;
6.放入莴笋,翻炒均匀;
7.调入适量生抽;
8.翻炒均匀后,调入适量盐;
9.调入适量鸡精;
10.翻炒均匀;
11.关火,盛出即可。
如果想把莴笋炒清爽点,生抽要少放点,或者不放
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