味道不错的香菇核桃肉片如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
核桃仁 :80
干香菇 :50
生姜 :适量
盐 :适量
主料
猪瘦肉 :200核桃仁 :80
干香菇 :50
辅料
油 :适量生姜 :适量
盐 :适量
1.核桃剥壳,洗净泡清水半个小时
2.瘦肉切丝,生姜切丝
3.香菇泡发
4.热锅凉油,放入瘦肉姜丝炒至变色
5.下入香菇,继续翻炒
6.下入核桃仁
7.加入少量的水焖3分钟,适当收汁
8.水淀粉调匀
9.勾入水淀粉,调入适量盐
10.开饭喽
核桃仁用清水泡后可以有效去除外皮的涩味,口感更佳
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