味道不错的香菇滑豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
鲜香菇 :200
嫩豆腐 :一块
盐 :适量
淀粉 :适量
主料
猪里脊 :80鲜香菇 :200
嫩豆腐 :一块
辅料
酱油 :适量盐 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.香菇放在装有冷水的盆里浸会,怕有沙子。
3.猪里脊肉用酱油和淀粉腌制。
4.香菇切厚片,豆切长宽1.5厘米的块。
5.先把肉滑熟,盛出。
6.留底油,下香菇,快速翻炒。
7.香菇稍软,加入豆腐,快速翻炒。
8.加一勺盐,炒匀,不到一分钟就可关火,撒上葱花。
9.盛出,不用放鸡精,因为香菇鲜。
香菇易熟,这个菜要快炒,三分钟就可熟,因香菇鲜,所以也不用加其它调味料了。
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