色泽不错的玉米核桃炒鸡肉粒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
玉米 :1个
核桃 :7个
盐 :适量
酱油 :适量
蒜头 :2粒
生粉 :适量
油 :少许
主料
冻鸡腿 :1只玉米 :1个
核桃 :7个
辅料
姜蓉 :少许盐 :适量
酱油 :适量
蒜头 :2粒
生粉 :适量
油 :少许
1.把玉米粒剥下来(我还是让卖家帮忙,懒啊),核桃敲开(猪先生代劳),鸡腿肉去骨切粒后用姜蓉、盐、酱油和生粉腌好。
2.下少许油把玉米粒和核桃分别爆一下(适时撒点水,这两种食材都是干物,易焦),盛起备用。
3.热油锅,爆一下蒜头,快炒鸡腿肉,差不多熟的时候倒入玉米和核桃,分次加些许水,把所有食材搅拌均匀,再煮大概六七分钟后可以上碟。
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