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关于鸡腿肉的餐饮百科

超好吃的照烧鸡腿肉如何做简单又好吃
  • 超好吃的照烧鸡腿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:3个辅料黄瓜:半根柠檬汁:几滴生抽:适量五香粉:1小勺油:适量胡萝卜:1一根料酒:2勺蜂蜜:1勺盐:适量胡椒粉:适量老抽:适量具体步骤1.买的鸡腿三个2.剔去骨头3.用生抽老抽,胡椒粉,柠檬汁腌渍1小时。4.老抽,料酒,蜂蜜,...
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九层塔炒鸡腿肉怎么做-九层塔炒鸡腿肉的做法
  • 九层塔炒鸡腿肉怎么做-九层塔炒鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料九层塔(适量)鸡腿肉(适量)香草(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)九层塔炒鸡腿肉的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油把用生抽白糖胡椒粉腌过的鸡腿肉放入中火煎。2、需把两边煎至金黄色。3、倒入一勺生抽半勺白糖小半碗清水盖上锅盖焖片刻。4、放入九层塔马上熄火再翻炒均...
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香橙鸡腿肉怎么做-香橙鸡腿肉的做法
  • 香橙鸡腿肉怎么做-香橙鸡腿肉的做法

  • “香橙鸡腿肉;又是一道水果入菜的佳肴,更是米饭的杀手,也是一道下饭的肉菜。鲜嫩的鸡肉带着淡淡的橙香,非常的好吃。尤其是汤汁浇在米饭上,,。。想想都留口水。”食材明细主料鸡大腿(2个)辅料脐橙(1个)配料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)果味(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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可口鸡腿肉拌海带丝如何做简单又好吃
  • 可口鸡腿肉拌海带丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟鸡腿肉拌海带丝是我喜欢吃的一个菜之一。因为它不仅好吃而且还很有营养!最喜欢海带丝和拔丝的鸡腿肉混在一起炒了,不仅不用再因为吃鸡腿而弄脏手了。鸡腿的韧嫩和海带的脆脆口感配合在一起真是太美妙了!喜...
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喷香叉烧鸡腿肉如何做简单又好吃
  • 喷香叉烧鸡腿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喷香叉烧鸡腿肉,这是一道非常美味的家常菜。鸡腿肉含有丰富的营养,而且肉多,肉质鲜嫩。经过腌制的鸡腿肉充分的吸收了酱汁,这样吃起来就特别的香。而且里面的叉烧酱能够让鸡腿肉吃起来别有一番风味。这样的鸡...
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冻豆腐焖鸡腿肉的做法 冻豆腐的新式吃法 --- 冻豆腐焖鸡腿肉 冻豆腐焖鸡腿肉怎么做
  • 冻豆腐焖鸡腿肉的做法 冻豆腐的新式吃法 --- 冻豆腐焖鸡腿肉 冻豆腐焖鸡腿肉怎么做

  • “冻豆腐最适合和肉类焖来吃了这道菜是用家里有的食材凑起来的却出奇的美味和大家一起分享^^”食材明细主料冻豆腐(一块)鸡腿(一根)辅料干香菇(4-5朵)配料大蒜(适量)葱(适量)青辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤1、...
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真姬菇炖鸡腿肉怎么做-真姬菇炖鸡腿肉的做法
  • 真姬菇炖鸡腿肉怎么做-真姬菇炖鸡腿肉的做法

  • “真姬菇Hypsizygusmarmoreus(Peck)low又名玉蕈、斑玉蕈,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属。真姬菇外形美观,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,深受市场...
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鸡腿肉炒彩椒怎么做-鸡腿肉炒彩椒的做法
  • 鸡腿肉炒彩椒怎么做-鸡腿肉炒彩椒的做法

  • “菜椒,促进代谢,美容美颜,抗衰老,美女可要常吃呵。”食材明细主料鸡腿(2只)彩椒(半只)辅料葱(少许)油(适量)盐(适量)蚝油(半汤匙)生抽(1汤匙)胡椒粉(少许)辣椒粉(少许)淀粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿肉炒彩椒的做法步骤1、鸡腿取肉切条。2、鸡腿肉加水抓搓三次,使其吸足水份,再加...
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蚝油洋葱拌鸡腿肉怎么做-蚝油洋葱拌鸡腿肉的做法
  • 蚝油洋葱拌鸡腿肉怎么做-蚝油洋葱拌鸡腿肉的做法

  • “做冻留下的鸡腿,做鸡腿的步骤就省略了。”食材明细主料鸡腿(2只)洋葱(1个)蚝油(10克)辅料香菜(小许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油洋葱拌鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿撕成条。2、洋葱洗净。3、切丝。4、香菜梗切段。5、洋葱丝和香菜放大碗里。6、撕好的鸡腿肉放碗里,取蚝油。...
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大葱豆腐干炒鸡腿肉怎么做-大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法
  • 大葱豆腐干炒鸡腿肉怎么做-大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料去皮去骨鸡腿肉(210克)豆腐干(105克)大葱(135克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤1、食材:去皮去骨鸡腿肉(已清洗)、豆腐干、大葱(已清洗切开)。2、将豆腐干放在案板上切开。3、将去皮去骨鸡腿肉放在案...
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美味的迷迭香柠檬草鸡腿肉如何做简单又好吃
  • 美味的迷迭香柠檬草鸡腿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟迷迭香柠檬草鸡腿肉,看着这个名字是不是有点想流口水啊,柠檬草散发着清香的气息,准备好上好的鸡肉.加入大蒜,生姜,黄酒,泡开的迷迭香,泡开的柠檬草,生抽,蚝油,蜂蜜,盐,腌制,虽然看起来复杂了一些,其实操作起来一点也不...
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香辣凉拌鸡腿肉怎么做-香辣凉拌鸡腿肉的做法
  • 香辣凉拌鸡腿肉怎么做-香辣凉拌鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料熟鸡腿肉(200克)辅料香菜(一颗)大蒜(2粒)辣椒粉(勺一)蚝油(半勺)酱油(勺2)米醋(勺2)白糖(半勺)盐(少许)香油(一勺)花生油(20克)花椒粉(适量)麻香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣凉拌鸡腿肉的做法步骤1、煮熟的鸡腿肉,撕成条。2、黄瓜洗净切丝。3、黄瓜鸡丝放入一个碗内。4、蒜末.香...
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虾酱焖鸡腿肉怎么做-虾酱焖鸡腿肉的做法
  • 虾酱焖鸡腿肉怎么做-虾酱焖鸡腿肉的做法

  • “去澳门的时候在钜记买了一瓶虾酱,虾酱很香,老公说不知道要拿来怎么做菜。在我看来,就把它当成一个调味品,炒菜,蒸鸡蛋,蒸肉应该都可以。今天就用来做了一道焖鸡腿。”食材明细主料鸡腿(2只)木耳(少许)胡萝卜(1个)辅料虾酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾酱焖鸡腿肉的做法步...
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茶树菇焖鸡腿肉怎么做-茶树菇焖鸡腿肉的做法
  • 茶树菇焖鸡腿肉怎么做-茶树菇焖鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4个)茶树菇(适量)葱(些许)香菜(些许)辅料老抽(几滴)生抽(些许)干辣椒(几个)生姜(些许)鸡粉(一点点)黑胡椒粉(一点点)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)蒜末(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶树菇焖鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿清洗干净。2、砍成小块。3、鸡腿肉砍块后用清水...
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仔姜炒鸡腿肉怎么做-仔姜炒鸡腿肉的做法
  • 仔姜炒鸡腿肉怎么做-仔姜炒鸡腿肉的做法

  • “"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方",子姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,能抵抗自由基,比维生素E还要强得多。因此吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除老年斑;子姜能促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃止痛、发汗解热的作用,还能助消化作用。夏秋之交天气变化大,容易受寒...
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咖喱鸡腿肉怎么做-咖喱鸡腿肉的做法
  • 咖喱鸡腿肉怎么做-咖喱鸡腿肉的做法

  • “咖喱鸡腿,以鸡腿肉、土豆为制作主料,烹饪简单,口感咸鲜,略带甜辣,咖喱味浓厚,养生滋补,老少皆宜。”食材明细主料鸡腿(3只)土豆(1个)胡萝卜(1个)洋葱(1个)辅料咖喱(2小块)盐(1g)食用油(适量)料酒(5ml)生抽(5ml)黑胡椒(少许块)咖喱(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿洗净去骨...
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营养的香料洋葱煎鸡腿肉如何做简单又好吃
  • 营养的香料洋葱煎鸡腿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟香料洋葱煎鸡腿肉作为一道营养而又美味的佳肴,经常出没于人们的餐桌之上,,所需要的食材主要为鸡腿肉、洋葱。鸡腿肉选自上等新鲜的鸡肉,这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩而且营养也得到较大保留,搭配上洋...
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毛豆香菇鸡腿肉丁饭怎么做-毛豆香菇鸡腿肉丁饭的做法
  • 毛豆香菇鸡腿肉丁饭怎么做-毛豆香菇鸡腿肉丁饭的做法

  • 食材明细主料大米(480克)新鲜香菇(190克)鸡腿肉丁(300克)毛豆(210克)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛豆香菇鸡腿肉丁饭的做法步骤1、食材:大米、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、鸡腿肉丁、毛豆。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将新...
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简易香菇鸡腿肉如何做简单又好吃
  • 简易香菇鸡腿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:250干香菇:100辅料红辣椒:适量玉米:1根土豆:适量料酒:适量笋:1颗青辣椒:适量八角:2粒黑木耳:适量具体步骤1.木耳和香菇提前泡发;笋和鸡腿用水焯一下(鸡腿在焯过之后用刀将骨肉分离);青辣椒和红辣椒切丝;土豆切...
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油菜鸡腿肉怎么做-油菜鸡腿肉的做法
  • 油菜鸡腿肉怎么做-油菜鸡腿肉的做法

  • “又是一道简单的家庭宴客菜,这道菜的特色很好的将油菜的清甜与鸡肉的滑嫩很好的结合在一起,美味而不油腻”食材明细主料油菜(5颗)鸡腿(3个)姜(几片)蒜苗(2颗)胡萝卜(6片)蒜头(3瓣)辅料盐(适量)鸡粉(适量)黑椒粉(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油菜鸡腿肉的做法步骤1、油菜五...
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土豆炖鸡腿肉怎么做-土豆炖鸡腿肉的做法
  • 土豆炖鸡腿肉怎么做-土豆炖鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)土豆(3个)辅料酱油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)水(适量)大葱(适量)花椒(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆炖鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿剁块,土豆去皮切块备用2、葱花切好备用3、热锅凉油烧开下葱花和花椒爆香4、放入鸡肉翻炒5、鸡肉...
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好吃的香煎鸡腿肉如何做简单又好吃
  • 好吃的香煎鸡腿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟最近一直忙于加班,没啥时间给自己好好补充一下营养了。终于把任务赶完有时间做一顿美食了。上次看了个综艺节目,说香煎鸡腿肉不错,就记下了做法。今天去了市场,买了些鸡腿,回家自己研究做香煎鸡腿肉。做好的香...
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酱香鸡腿肉怎么做-酱香鸡腿肉的做法
  • 酱香鸡腿肉怎么做-酱香鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(5把)辅料生菜(适量)配料腌肉料:红酒(1汤匙)蚝油(1汤匙)番茄酱(1汤匙)胡椒粉(适量)蒜(少许)姜(少许)葱(少许)红酒(1汤匙)白糖(1汤匙)酱油(半汤匙)清水(2汤匙)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿解冻洗净。2、小心滴把骨头去掉。3、在鸡腿肉的内侧用刀刮上...
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九层塔炒鸡腿肉的做法 九层塔炒鸡腿肉--无肉不欢 九层塔炒鸡腿肉怎么做
  • 九层塔炒鸡腿肉的做法 九层塔炒鸡腿肉--无肉不欢 九层塔炒鸡腿肉怎么做

  • “年年我们都会到HomeDepot买一些瓜苗辣椒苗和香草苗,九层塔(也称罗勒)长得挺好,所以就摘了些叶子炒鸡腿了。为了使品味多层次,把九层塔分为两部分,一部分为炝锅,另一部分后下锅,用量多少无区,看大家的喜好了。”食材明细主料鸡腿肉(约100克)蘑菇(约16只)罗勒叶(16片)辅料香葱(1棵)姜茸(1/2...
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干烧青椒鸡腿肉怎么做-干烧青椒鸡腿肉的做法
  • 干烧青椒鸡腿肉怎么做-干烧青椒鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(两个)青椒(半个)洋葱(三分之一个)辅料葱(一小段)蒜(五瓣)姜(一片)八角(半个)花椒(数粒)冰糖(一大块)干辣椒(一个)盐(适量)老抽(半勺)花生油(适量)料酒(半勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧青椒鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿剁成块,锅中放水烧开放鸡腿块和两三滴料酒淖水捞出冲洗干...
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